Ова лагана говеђа говеђа гудашка или гулаш се прави са састојцима које вероватно имате на располагању. Користите витке говедине или кубни округли стеак у рецепту. Или искористите посекоту посуду.
Додајте салату овом укусном говедином и резанцима за задовољавајућу породичну вечеру. Украшите паприкаш са резаним зеленим луком или свежим сецканим першуном.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограма говедине (или телетине), исечене у кутије величине 1 инчу
- 4 кашике брашна, подељено
- 1 кашичица соли
- пинцх паприка
- 2 кашике биљног уља
- 1/2 чаше резани луком
- 1 каранфилић, млевени
- 2 шоље говедине јуха
- 1/4 чаша хладне воде
- 1 конзерва (14,5 унце) коцке од парадајза, благо исушено (не притискајте)
- 1/2 шоље млијека, лагана крема или пола и пол
- 1 кашика шећера
- 1/2 чајне жличице зачињене соли
- 1/2 чајне жличице Ворцестерсхире соса
- 3 шоље нечуваних резанци, кувано и бачено с семеном маслаца и макова, по жељи
Како да се направи
- Гвожђе од багра са 2 кашике брашна помешано са 1 кашиком и солом паприке. Топлотно биљно уље у холандској пећи; смеђа говедина са луком, мешајући све стране на браон. Додајте бели лук и чашу од 2 чаше.
- Премешајте преостало 2 кашике брашна са 1/4 чаше воде; мешати у мешавину меса. Довести до кључања; покривати и симетрирати 1 1/4 сата.
- У мешавину меса додајте парадајз, млеко или павлаку, шећер, зачињену со и сос у Ворчестершеру. Уколико је потребно да се још густи, мешајте више брашна и воде и мешајте смешу у чорбу.
- Уређај мешавине говедине на плочама, окружен врућим буттеровим резанцима.
Има око 4 порције.
Можда ти се такође свиђа