Ови слични свињски медаљони су нежни и укусни, са благо слатким и тангентним укусом. Одлична ствар у вези са свињским свежњом, од којег се ови медаљони исече, јесте да је готово подсећана као бело месо.
Свињетина је и богатије месо, што је по себи веома задовољавајуће и лепа промјена од свакодневних пилећих груди. Комбинација укуса у овим застакљеним медаљонима такође их чини клинацима. То је свакако учинило у нашој кући!
Шта ћеш ти требати
- 1 1/4 килограма свињетине, обрезане
- 1 тбсп.
- маслиново уље
- 1/4 чаше
- балзамико сирће
- 2 тбсп. душо
- 1 тбсп. Дижон сенф
Како да се направи
- Изрезати свињетину у кутије од једног инча. Топло уље у великој понуди на средњој врућини.
- У међувремену, загрејте пећницу до 375 Ф, и прскајте плочу за печење са непрекидним спрејом за кување .
- Сауте медаљони један минут по страни, а затим пребаците на листу за печење.
- Уједајте сирће, мед и сенф заједно у малу посуду. Дивно чисти медаљоне са глазом.
- Кувати у пећници 10 минута.
По слузби: Калорије 205, Калорије од масноће 69, Укупно масти 7.1г (Сат 2.1г), Холестерол 72мг, Натријум 155мг, Угљикохидрат 10.3г, Фибер 0г, Протеини 23.8г
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 307 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 118 мг |
| Натријум | 131 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 40 г |