Ова свињска крзна је печена лепо зачињеном биљом која пуни пеканима. Послужите овом укусном печењу кромпира и кукуруза за укусну породичну вечеру.
Волим да додам сушене бруснице на моје пуњење заједно са пеканима. Ако ваша породица не брине о лудовима, пецани могу бити изостављени.
Шта ћеш ти требати
- 1 (3 до 5 килограма) свињетине свињетине свињетине
- За пуњење:
- 1 шољу зачињене мрвице
- 3 кашике маргарина или маслаца, растопи
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1/2 шоље сецкана целера
- 1/4 чаша исецканих пеканаца
- 1/4 кашичице сувог листа мајчине душице
- слану и свеже млету црну бибер, по укусу
Како да се направи
Грејање пећнице на 325 Ф. Лагано уље печење.
Ако је свињетина била лептирица и везана, отворите је и раздвојите на половине.
Ако је све у једном комаду, скоро скоро исеците свињско печење; отворите и поставите равно, смањите бочну страну. Опет, исеците скоро кроз сваку страну свињетине. Поставите лист пластичног омотача преко свјежег свињског меса и килограма како би се изравнали.
У средњој посуди комбинирајте пуњење и растопљени путер.
Мешати преостале пуњене састојке; добро промешати. Распршите пуњење на свињетину, а затим се ролите или, ако је свињетина у два дела, горите са другом половином печења. Сигурно печење полу добро са ражњевима или зубицама или га везује са кухињском врпком.
Печење поставите у припремљену посуду за печење; посути с сољу и бибером.
Печење у загрејаној рерни у трајању од 1 1/2 до 2 сата, или док термометар не региструје најмање 160 Ф. Минимална сигурна температура за свињетину је 145 Ф, а минимална сигурна температура за пуњење је
Нека печење стоји 10 минута пре резања.
Служи 8.
Можда ти се такође свиђа
Једноставан зачиниће свињски рецепт
Слов Цоокер Оранге свињско печење
Роштиљска свиња и кромпир и биљке
Бацон заврнута свињска лоза с мрамалним смеђим шећером
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 319 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 74 мг |
| Натријум | 248 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 27 г |