Ова крчкана наранџа свињетина свиња је споро кувано свињетино раме сок од наранџе, зачина и других састојака. Ова свињска печеница је укусна са пиринчем или резанци.
Шта ћеш ти требати
- 1 свињски раменски раж, од 3 до 4 лбс, обрезан (свињетина)
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 1 мала конзерва (6 унци) смрзнутог концентрата концентрата поморанџе, одмрпан
- 1/4 чаша смеђи шећер
- 1/8 чајна кашика ораховог орашчића
- 1/8 кашичице тла
- аллспице
- 3 кашике брашна помешане са 3 кашичице хладне воде
Како да се направи
- Ставите свињско рамена у споро штедњак; посути с сољу и бибером.
- У посуду, комбинујте концентрат концентрата од поморанџе, смеђи шећер, мушкатни орах и свећице; сипајте преко свињског печења. Покријте и кухајте на ХИГХ за 1 сат. Смањите топлоту на ЛОВ и кувате 8 сати.
- Пре него што послужите, обарите масноће од сокова и сипајте сокове за кување у мали теписон. Дозвати на врелу и кувати, мешати, све док се мало не смањи и окусе концентришу.
- Удисајте у мешавини брашна и воде и наставите са кухањем све док се не загуши. Служите загрејаним соковима свињским печењем.
Савети
- Послужите ово с кексима или ролнама, пиринчем и салатом за пуну, задовољавајућу оброк.
- Направите сокове у сакупљач за сјеме како бисте лако смањили количину масти у течностима.
- Остатак свињског меса може се исецкати или разбити и додати у више јела.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 637 |
| Укупно масти | 35 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 215 мг |
| Натријум | 403 мг |
| Угљени хидрати | 17 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 60 г |