Рецепти за веганска "меса" од тофу и ТВП. Високо у белој боји и укусан са зачињавањем перади, ово вегетаријанско лишће са ТВП рецептом је савршено за средиште вашег вегетаријанског захваљивања , одмора или свакодневног стола. Послужите вегетаријанским сосом и пире кромпир за класичан амерички оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 паковање од 10 унца смрзнутог шпината, одмрзнуто
- 2 тбсп. биљно уље
- 1 лук, фино исецкан
- 1 вегетаријанска бујонска коцка
- 1 3/4 шоље воде са кључем
- 2 шоље ТВП (текстурни биљни протеини)
- 1 фунта
- мекана (свиленкаста) тофу
- 1 шоље од глутена или 3/4 чаша од пшеничног брашна
- 1 тбсп. прехрамбени квасац
- 1 1/2 тсп. со
- 1 тсп. Бели лук у праху
- 1 тсп.
- зачини за живину
- 1/2 тсп. црни лук у праху
Како да се направи
- Спанирају и добро одлазе.
- Загрејати 2 жлице биљног уља у средњем тигању на средњој топлоти. Припремите лук, повремено мешајте, све до провидног, око 5 минута.
- Разблажите коцу бујона у врелу воду. Додајте ТВП (текстурирани биљни протеин) и оставите да стоји око 10 минута.
- Пред-загрејте пећницу до 350 Ф.
- Потпуни тофу, а затим исецкати. У великој посуди комбинујте ТВП , шпинат и тофу. Мешајте у преосталим састојцима и сипајте смешу у лагано подмазан тањир 8 1/2 к 4 1/2 инча. Гладите врх и пеците 45 минута, или док се не смеју на врху.
- Ако хлеб поче да постане сувише смеђе на врху, покријте алуминијумском фолијом. Послужити са вегетаријанским сосом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 649 |
| Укупно масти | 64 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 44 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 804 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 9 г |