За вегетаријанско и веганско пито главно јело, пробајте овај лак домаћи вегетаријански рецепт за питу пите испуњен веганским гардеином "пилетина" сцаллопини, луком, шаргарепом и зеленим грашком, и печен у рамекин са тимничком, жалфијом и другим слатким зачинцима који су покривени лагано и дебљино лиснато пециво. Открићете да је ова вегетаријанска пита са веганским пилетином једнако чврста и испуњена као и било која друга пита, иако пуно ниже у маси и потпуно без холестерола.
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет Гардеин вегетаријанске пилетине сцаллопини (резано на 1/4 инчне коцке)
- 3/4 чаше брашна
- 3/4 чаше веганског маргарина (Тал препоручује земаљску равнотежу)
- 6 чаша веганских пилића
- 2 до 4 кашике уље каноле (подељено)
- 1 чаша жути лук (коцка)
- 1 шаргарепа шаргарепа (ољуштена и нарезана)
- 3/4 кашичице мајонезе (млевено)
- 3/4 кашичице жалфије (млевено)
- 3/4 кашике морске соли
- 3/4 кашичице црног бибера
- 1 кашика
- прехрамбени квасац
- 1 кашика тамарског сојиног соса
- 1 чаша зелени грашак
- 1 лиснато пециво (упаковано до 12к10 инча)
Како да се направи
- Пре-пећ на 375 степени.
- Смеђени резани гардеин сколопини у сланој посни са 1 кашиком уље од каноле. Узми сол и бибер. Уклоните са посуде и оставите на страну.
- Да би направили рокс, растворити веганску маргарину у купусу, додати брашно и додирнути стално до светлије браон боје. Охлади и остави на страну.
- У великој супу или залиху за складиштење, загрејте веганска пилећа кола док нежно не усисавате. Држите ово вруће и вруће за следећи корак.
- У колицима од 5,5 кварта, кувајте лук у каноловом уљу 3 минута и додајте корење, жалфију, душицу, сол и бибер. Наставите кухати 5 минута. Додајте већу количину поврћа и потопите пет минута. Удисање у љуспицама за храну.
- Затим додајте припремљену маргарину и брашно роук мало и наставите да кувате док сос почиње да се губе. Обришите у гардеин сцаллопини, тамари и грашак. Сипати смешу у велики плитки пан за хлађење.
- Када је мешавина охлађена, сипајте у поједине рамекине, стаклену пита или малу посуђу. Покривајте смешу са лишћем пецива (обавезно оставите мало вишка пецива за преклапање и флутинг ивице) и заптивати ивице. Исеците мале прорезе.
- Печите 35 минута или док унутрашња температура не достигне 165 степени.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1507 |
| Укупно масти | 101 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 38 г |
| Холестерол | 140 мг |
| Натријум | 2.467 мг |
| Угљени хидрати | 83 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 67 г |