Састојци овог облачења су једноставни: направљени су са белим луком, свежим босиљем, першуном, лимуновим соком мало сенфа Дијон и мало маслиновог уља као базе. Нисам сигуран шта да радим са овим једноставним лимуном и белим виноигретом? Пробајте да обучете свеже парени поврће као што је броколи или кале, користите га за обућу салате од салате или бобице, користите га као маринаду за печење тофу или чак и само га користите како би се испробали на једноставном печеном кромпиру или пећници печени новим кромпиром када Желите нешто брзо и лако за додатну посуду.
Сви састојци овог једноставног рецепта лимуна винаигрета су вегетаријански, вегански и без глутена, а ако користите хладно стиснуто уље и свеж лимунски сок, требало би да буде погодан и за све који су на сироку веганску храну, као и све али најстрожи од људи сирове хране неће сметати ни мало припремљеног Дијонског сенфа (ако нисте сигурни, можете га и увијек изоставити).
Реципе типс:
- Уместо да користите малу посуду и жвакање, можете и све да ставите заједно у посуду за масу, покријте и потресите све до потпуног емулговања.
- Хоћете нешто мало слатко? Додајте у кашичици или два агаве нектара или меда. То ће допунити остале окусе прилично добро. Врста попут танги и свјеже биљке од меда сенфа!
Шта ћеш ти требати
- 1 каранфилић (млевено)
- 1 кашичица Дијон сенф
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/4 чаша лимуновог сока
- 1/2 жлица брашна (фино исецкани)
- 2 кашике першуна (фино исецкане)
- Опционално: цртица соли и бибера, по укусу
Како да се направи
- У малој посуди комбинирајте млевени бели лук, сенф Дијон, маслиново уље и сок од лимуна и користите виљушку или малу вибрацију да бисте све убрзали док се потпуно не угради и маслиново уље се не одвоји. Ово ће вероватно трајати минут или два дуже него што мислите.
- Затим, мешајте у фино ситан свеж босиљак и свеж першун и добро комбинујте.
- На крају, укусите своје облачење и додајте мало соли и бибера по укусу, ако желите, и мешајте или вибрирајте поново заједно како бисте их комбиновали.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 118 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 62 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |