Користио сам свеже брескве у овом рецепту, али ће и свеже зреле нектарине или исушене конзервиране брескве. Послужите овом супер лаганом коблеру топлом са лопатицом од ванилиног сладоледа или сипања са неком обичном тешком кремом.
Као печурке, торта попут теста делимично покрива брескве зачињене циметом.
То је фантастичан љетни рецепт, савршен за цоокоут или четврто јула прославе. Уживајте у било које доба године!
Шта ћеш ти требати
- 1 штап (4 унце) маслац, топљен
- 1 шоље плус 3 жлице гранулираног шећера, подељено
- 1 шоља
- свеобухватно брашно
- 2 кашичице
- прашак за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1 скољка млека
- 1 кашичица
- екстракта ваниле
- 3 до 4 зреле брескве, ољуштене, гломазане, танке резане
- 1/2 чајне жличице
- цимет
Како да се направи
- Пећница на 375 Ф (190 Ц / Гас 5).
- Пустите растопљено маслац у 2-четвртасту посуду за пециво (11-би-7-инцх или 9-инчни квадрат).
- У посуду за мешање комбинирајте 1 шољу шећера, брашна, прашка за пециво и соли; мешати да се меша. Мешајте у млеку и ванилу док се не мешају. Сипајте тесто преко растопљеног путера.
- Баците брескве преосталим 3 кашике шећера и 1/2 кашичице цимета. Распоредите брескве од брескве преко теста.
- Печемо 40 до 50 минута, или док се чачкалица не убаци у колач. Горњи део ће бити окречен и колач ће почети да се повуче са стране тепиха.
- Послужите топло са мало тешке креме , шљака или шлагом ванилиног сладоледа.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 407 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 11 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 45 мг |
| Натријум | 353 мг |
| Угљени хидрати | 57 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |