Не постоји ништа слично хрустљим комадима пржене пилетине избушене у богатој и зачињеној бифтонски сосу. Додајте топљени сир, ранч и хрустљави, маслачки хлеб у једначину, а резултати су чак и виши.
Иако се порекло оригиналног биволског сосфа и даље расправља, ова верзија узима оба рачуна узимајући у обзир стварање масхупа од њих. Богат је, зачињен и тангиран и савршен је сосак за практично било шта.
Ако не једете пилетину, не брините због тога - покривали смо вас! Уместо пилетине, покушајте да користите хрскаву пећницу печеног бифтона , веганског бифтона тофу или зачинског шајанта .
Шта ћеш ти требати
- За бафало сос :
- 1/2 шоље Франков хот сос
- 1 штап несаљеног путера
- 1 тбсп. Бело сирће
- 1 чарапе Цаиенне
- 1 крпа чесна у праху
- 1 цртица целерне соли
- 2 црта сос од ворцестерсхире
- За Сендвич;
- 2 дебљине комада француског хлеба
- 1/2 чаша оштар цхеддар сир
- 1/2 шоље пржене пилеће прсте, сецкани
- 1 тбсп. ранч од буттермилка
- 1 тбсп. буффало сос
- 1 тбсп. црни плави сир
- 1/4 тсп. фино дицед цхивес
- 2 гола слани путер
Како да се направи
- ФОР ТХЕ САУЦЕ--
- Додајте Франков Хот Сос, несаљени бутер, бели сирће, каиенне, бели лук, целер соли и сос од Ворцестерсхире до средње величине.
- Окрените врућу у средину и пустите да се смеша симулира 10-20 минута или док се сос не постави глатко.
- Сесајте са сланом по укусу и уклоните са врућине када се постигне жељена конзистенција.
- Резервирајте 1 тбсп за овај рецепт и оставите преостали сос у непропусном спремнику у фрижидеру.
- ФОР ТХЕ САНДВИЦХ--
- Почните постављањем пола цхеддарског сира на један део круха. Поцните сир са сецканим прженим пилетином и сипајте га са сосом од бифтона и ранчирањем.
- Додајте плави сир и љиљане на врх и додајте преостали сир. Ставите преостали комад хлеба на врх и сперите спољашњу страну сендвича.
- У средњој посуди од ливеног гвожђа или у панини штампи, додајте буттеред сендвич и претворите топлоту у средину.
- Нека сендвич кувати на свакој страни, окренући ако је неопходно, све док хлеб не оштри и сви су се растопили. Када је сендвич завршио кување, уклоните га са врућине, пустите да седне 1 минут, а затим се резати. Послужите одмах са додатном страном бизоновог соса за потапање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 5140 |
| Укупно масти | 483 г |
| Засићене масти | 274 г |
| Незасићена маст | 147 г |
| Холестерол | 1.522 мг |
| Натријум | 4.896 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 172 г |