Уље Ацхиоте је направљено од семена аннато и маслиновог уља. Користи се за укус и боју многих јела као што је жути пиринач. Овај рецепт је тако једноставан, запитаћете се зашто нисте раније покушали.
Уље идеоте можете држати у теглу са чврстим поклопцем на собној температури 4-5 дана.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоље маслиновог уља
- 2 1/2 супене кашике ацхиоте
Како да се направи
1. Грејање уља и семена у малом тепиху на средњој врућини само док се семе не започне стални балон.
2. Извадите посуду од врућине и пустите да стане на минуту.
3. Напрезати уље.
Савет: Не прегрејајте уље и семе. Прегревање ће претворити семе црно и уље зелено. Уље ће бити уништено.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 510 |
| Укупно масти | 57 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 41 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |