Примарна говедина је главна у многим породичним буџетима за храну. То је јефтино и укусно и готово сви то воле. Дакле, направимо још већу вечеру са пет састојака рецепта за млевену говедину! Смањивање броја састојака у рецепту је најлакши начин да га учините бржим.
Ако избегавате млевену говедину због бриге о сигурности хране, покушајте пронаћи извор за органски, локално гајено месо. Такође можете грати своје говедине, користећи округли стејк, сирлоин и горњи и доњи круг.
Више волим да купим мршаво говеђе месо (између 89 и 90 посто): овај тип има пуно укуса, али је ипак нежан, без много вишка масти.
Постоји неколико правила која треба да знате када радите са млевеном говедином.
- Прво, пазите да пажљиво и темељито исперите све површине, посуде, плоче и контејнере који долазе у контакт са сировим говедима. И то укључује ваше руке! Ако оперете руке у топлој сапунској води док тихо певате "Сретан рођендан теби", довољно ћете очистити руке. Та количина времена је неопходна за убијање бактерија остављених на рукама сировим месом.
- Друго, немој превише руковати месом. Ако сте икада поједли стварно густ и чврст хамбургер, то говедино је превише радио, компресовање влакана и стискање воде и сокова из меса.
- И коначно, припремите сваки део меса добро, или 160 Ф на тренутном термометру. Не можете рећи да ли је говедина завршена или не по боју или текстури; термометар је једини начин да будете сигурни да је ваша храна сигурна.
Пробајте неколико ових једноставних рецепти ове недеље и уживајте.
Пет састојака Гроунд Гроунд Бееф Реципес
- Пет састојка Цроцк Пот Цхили
Овај укусни чили симмери цео дан док сте на послу. Послужите га неким сецканим авокадом и парадајзом павлаке за савршен завршни додир. - Олд Фасхионед Скиллет Гоуласх
Тај рецепт ће вратити успомене на мамину кучку. Послужити са куваним шаргарепом, салатом од желатина и сладоледом од пире за десерт.
- Цроцкпот Цхеесебургерс
Цхеесебургери у твом хрчком? Па, некако. Ово је као несметан Џо с сиром. Иум. - Пастирска пита
Кромпир са хромираним пиринчем је тајни састојак овог дивног рецепта. То је чиста комфорна храна. - Мама'с Меатлоаф
Овај невероватно укусни кућни рецепт заиста користи само пет састојака, не рачунајући зачине и маслиново уље. Пробајте то ускоро. - Лако месо
Овај класични и популарни рецепт је прилично савршен. - Алл-Америцан Бургерс
Додавање Ворцестерсхире соса и мало воде за хамбургер ће резултирати најсавременијим, најквалитетнијим хамбургерима које сте икада направили.