Бетти, Буцкле, Грунт, Пандовди, Слумп, Цобблер и други 3 Цс
Када имате свеже или конзервисано воће и желите да направите једноставну кувану десерт који није пита или колач, како то називате? Постоји неколико различитих израза који ћете видети као наслов рецептура: Аппле Бетти, Блуеберри Буцкле, Аппле Пандовди, Пеацх Цобблер, Цхерри Цлафоути, Пеацх Црисп, Аппле Црумбле, плус Грунтс и Слумпс.
Већина њих се пече, док се грунтс могу кувати или залијевати. Да би ствари биле још горе, неки рецепти се зову једна ствар (попут цоблера), али су стварно још једна (као оштра).
Не можете да верујете наслову рецепта да буде истинити према традиционалном облику. Користите ове одговарајуће дефиниције сваког типа десерта да бисте разјаснили шта би требало назвати. Онда уживајте у стварању једног са својим воћем.
Бетти:
Овај печени дезерт датира у колонијално доба. Најчешћа Бетти је Аппле Бровн Бетти која је направљена са смеђим шећером. Бетти такође позива на мрвице од бутера.
Копча:
Копље се пече и обично се прави на један или два начина. Први начин је да је доњи слој у облику торте са мешањем бобица. Тада горњи слој је сличан као црв. Други начин је где је слој торте на дну панела, а јагодице су следећи слој, а врх је смјеса. Блуеберри Буцк је најчешћи рецепт за купање.
Цлафоути:
Ово је десерт који потиче из француске села. Дезерт је да је плод преливен или преливом торте или пудинга.
Цлафоути се често сматра печеним пудингом.
Цобблер:
Пуњење воћа стављено је у дубоку посуду и преливено тестенином од кекса. Тесто у потпуности може покрити плод или се само може испустити у шаку. У сваком случају, цоблера се пече.
Црисп:
У овом печеном десерту, воћно пуњење је прекривено хрустљавим преливом који се распршује преко врха.
Често се употребљава овсена каша, а чак можете направити оштар с конзервираним воћем и инстант овсеним месом .
Црумбле:
Слично као Црисп, прелив се руши над воћним пуњењем посуде и затим се пече. Док чипси често користе овсену кашу, крхотине често користе брашно.
Пандовди или Пан Довди:
Нађете ћете обоје у овој печени јелима. Тесто је на врху плода и иако је извучено, завршава се ружно. Меласа се може користити као заслађивач за рустичан додир.
Грунт:
Грунт је замрзнуто или печено воће. Тесто бисквита се ваља и ставља на врх плода. Име Грунта је можда дошло од буке коју су људи направили док је јео. Грунтови су такође познати као Слампс, иако се сливови могу обратити обрнутим.
Слап:
Овај десерт је исти као Грунт, осим што се служи преокренутом на послужавном посуђем, сличном на пандовди.