Мало ствари нас подсећају више од љета него слатки, сочни укус свеже лубенице ! Ево освежавајућег коктела од лубенице за одрасле. Веома брзо и једноставно припремити када долазе неочекивани гости. Сок свеже лубенице комбинује се са водком, једноставним сирупом и соком лимете. Стресајте лед, напуните у наочаре и завршите!
Када је лубеница ван сезоне, можете замијенити замрзнути пиреј лубенице доступан код многих купаца (или размислите унапријед и замрзните неке себе љети).
Шта ћеш ти требати
- За Мартини:
- 1 чаша лубеница (погледајте упутства за припрему)
- 1/2 шоље / 4 оз. премиум водка
- 1 лиметин сок
- Једноставан сируп од 1/4 чаша (погледајте упутства за припрему)
- 3 коцке леда
- Опционо: 3 кашике соли за обраду стакла
- Опционо: 3 кашике шећера за обраду стакла
- Опционо: лампе за лубање
- За једноставни сируп:
- 1 шоља шећера (гранулат)
- 1 шоље воде
- За сокове лубенице:
- 2 шоље лубеница (месо резано на комаде)
Како да се направи
- Почните тако што ћете направити једноставан сируп и сок од лубенице . Обоје могу бити корисне за друге рецепте, тако да ћете можда желети направити и спремити мало више него што је потребно за овај рецепт.
- Додајте 1 шољу гранулисаног шећера и 1 шољу воде у малу посуду. Полако се загреје уз мешање средње температуре, све док се шећер не раствори. Уклоните са топлине и охладите. Пребаци у други контејнер или бочицу и поклопац. Може се складиштити на собној температури до 3 месеца.
- Скините две шољице меса лубенице с коже. Ставите у мешалицу и мешајте до течности.
- Ако се користи, сједините шећер и сол. Обришите рам мрена стакла мартини са комадом лубенице. Потопите обод у мешавину шећера и соли. Поновите за друго стакло
- Поставите сок од лубенице, водку, сок од лимете и једноставан сируп у коктел шајкач. Врх са ледом. Добро протрести.
- Сипајте садржај кроз сита у охлађене мартини наочаре.
- Ако желите, украсите клином лубенице.