Ако тражите невероватно укусну посластицу која је само веганска, дошли сте на право место! Ови циметови ролни су изванредан рецепт који ћете учинити ако одржавате велики доручак или бандеру и желите показати своје вештине печења и показати свима како може бити укусна веганска печење.
Ови циметови ролни су 100% вегански , али ипак укусно изузетно слични - ако не и идентични - на дивно грешне Циннабон оригинале који можете покупити у суду за храну.
Ови ролни (као и већина домаћих циметова ролета) су умјерено радни, али се лако припремају ако сте навикли на производњу квасног хлеба.
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша топло
- неживо млеко (као што су соомилк или бадемово млеко)
- 1 пакетно суви активни квасац
- 2/3 чаша нондаири маргарине (као што су
- Еартх Баланце), плус још 1/4 чаше (за залеђивање)
- Шећер гранулирани шећер
- 4 1/2 чаше вишенамјенског брашна
- 1 чаша смеђи шећер
- 2 кашике цимета
- 1 каде веган крем сира (као што је Тофутти)
- 2 шоље
- слаткиши шећер
- 1 кашичица ваниле
- 2 кашике воде
- Дасх салт
Како да се направи
- У великој посудици, мешајте квасац са топлим безалкохолним млеком и пустите да се опустите до пене, око 5 минута. У засебној посудици, крему заједно 1/3 чаше маргарин, 1/2 чаше шећера и соли. Постепено додајте брашно и мијешајте 8 минута (ако имате куку за тесто , употребите га!). Формирајте тесто у лоптицу и ставите у лагано мазну посуду у топлу област. Пустите да се успорите на 1 сат.
- Спустите тесто на лагано просијену површину. Покушајте и приближите се правоугаонику од 16 "к 20". Што је већи правоугаоник, више слојева вашег цимета. Угрејте пећницу на 400 ° Ф.
- Да би се испунило, у малој чаши удахнути смеђи шећер, цимет и 1/3 шоље маргарин до пухастог. Ширите да бисте покрили целу површину врха правоугаоника теста који је извучен. Биће зрнасте, али покушајте да то учините што је више могуће. Окупите тесто тако да почнете да се котрљајте са дужом страном, тако да је и даље 20 инча дугачак.
- Резо на приближно 12 парних комада. Сваког ролера поставите у тањир од 9 "к 13". Покривајте лабаву чисту кухињску ручку и пустите да се подиже око 30 минута. Печите отприлике 15 до 20 минута, или док се ролнице не смеју тамно златно браон на ивицама.
- Док се ролни пече, направите залеђивање. Комбинирајте вегански крем сир, 1/4 чаше маргарин, шећер од кондиторских производа, ванилу и воду и снажно мешајте са мамљивом до пухастог. Конзистентност глазуре треба да буде као густа меласа : бујна, али не водена.
- Када су ролни из пећнице, одмах их пребаците у другу посуду. Ово омогућава мешавини шећерне мешавине цимета на дну да поново премазе ролне. Пустите да се охлади око 10 минута, а затим шириш леду на врхове ваљака. Постави топло или хладно.