Кукуруз је велики део било којег америчког оброка у јужном стилу. Овај јалепено кукуруз је савршен за куваре и једуце који воле мало зип у својим јелима. Ово је сјајан кукуруз за послуживање са посудом вруће и зачињене чили од говедине . Или га послужите печеним пасуљем , супом или скоро сваким оброком.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике биљног уља (или довољно да се поклопи кантица)
- 1 чаша жуто кукурузно месо
- 1 шоље брашно (свеобухватно)
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1/2 чајне жличице соде за сапун
- 1 кашичица соли
- Опционо: 3 до 4 кашике шећера
- 1 цхипотле чиле паприка (гроуд, или цаиенне паприка)
- 1/4 чаша јалапено паприка (свјеже фино сецкане)
- 1 шоља / 4 оз. Мексички мешавина (сиреви, Цхеддар Јацк или оштар Цхеддар сир)
- Опционално: 1 кашика конзервирана кукуруза (кернела)
- 8 оз.
- павлака
- 3/4 чаша млека
- 1 велико јаје (једе)
Како да се направи
- Обложите тежак 10-инчни ливеног гвожђа или 9-инчни квадрат за печење са биљним уљем и оставите на страну. Топлотна рерна до 400 степени.
- У великој посудици комбинујте кукурузно, брашно, прашак за пециво, сода, со, шећер, чипотл или каиенински бибер, сецкане јалапено паприке, сир и зрну кукуруза.
- Загрејати тањир или таван у пећници или на стоветопу.
- Укусите заједно павлака, млеко, јаје и растопљени путер.
- Када је пећница спремна, мешајте влажну смешу у сухе састојке све док се не мешају. Распршите врећу за венду или тепих за печење.
- Печите 25 до 30 минута, све док не поставите и лагано обрушите око ивица.
- Охлади у посуди на рацку; сече на квадрате или клинове.
Можда ти се такође свиђа
- Мапле анд Бацон Цорнбреад
- Бацон Цхеддар Цорнбреад
- Влажна кремаста махунарке
- Јалапено Цорнбреад
- Скиллет Цорнбреад
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 358 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 133 мг |
| Натријум | 552 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 14 г |