Ове шунке и качкаваљ чине лепо јело за ручак, ручак или вечеру. Користите домаће црепове (укључите рецепт) или купите готове црепове. Иако су пиреве тање и деликатније, лако се мијешају и кувају као палачинке .
Ако правите црепове од огреботине, планирајте да тесто напишете барем сат времена испред времена и пустите да се одмори у фрижидеру.
Шта ћеш ти требати
- За Црепес:
- 4 велика јаја
- 1 1/2 чаше млека
- Брашно од 1 чаша
- 4 кашике маслина (растопљено)
- 1/2 кашичице соли
- За пуњење:
- 1 ½ шоље Цхеддар сир (срезан)
- 12 резина шунка (куван, танки резан)
- 2 жлица зеленог лука (фино исецкане)
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 1/2 чаша павлака
- 1/2 чајне жличице припремио сенф
- 1/3 чашице за хлеб
- 3 кашике маслаца (растопљено)
Како да се направи
- Ако перешите црепес из нуле: у блендер, обрађите јаја млеком. Додајте брашно, 4 жлице растопљеног путера и 1/2 чајне жличице соли. Мијешајте док тастер не буде глатко. Налијте у контејнер, покријте и пустите да стоји 1 сат или у фрижидеру до 12 сати.
- Загрејте пећницу до 350 Ф. Потресите сваку крему са 2 кашике сиревог сира; на врху свака са сљемом шунке.
- У малу посуду, комбинирајте лук, 1/2 кашичице соли, бибера, павлаке и сенфа; добро промешати. Распршите око 1 жлица мешанице павлаке изнад шунке. Окупите се и уредите у панели за печење од 9 до 13 страна. Комбинујте 3 жлице топљеног путера и мрвица од хлеба ; потресите преко црева и покривајте шнала слободно са фолијом.
- Печите у загрејаном пећнику 15 до 20 минута, или док се сир не стопи. Послужити црепес одмах.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 600 |
| Укупно масти | 46 г |
| Засићене масти | 25 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 267 мг |
| Натријум | 828 мг |
| Угљени хидрати | 22 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 25 г |