Разумевање овог ББК алата
Питање:
Шта је пушач?
Одговор:
Пушач је апарат за кување на ниским температурама у контролисаном, димном окружењу за пушење хране. То је комад кухињске опреме за израду роштиља. Сада, постоји пуно различитих врста и типова пушача, од малих електричних јединица до великих пушачких постројења довољно великих да се снабдевају војском, буквално.
Пушачи се напајају широким спектром горива, укључујући електричну енергију, пропан или природни гас, дрво , угаљ и пелете.
Без обзира на гориво, посао пушача и особа која тежи томе је да одржи стабилну температуру пушења негде око 225 степени Ф / 110 степени Ц. Такође мора да буде и дим. Традиционални пушачи запаљују дрво како би створили топлоту и дима и кували храну. Електрични пушачи морају имати додато дрво у загрејаној комори за производњу дима.
Технички, било који комад опреме за кухање који може да држи ниску температуру неколико сати и ствара дим, је пушач.