Чоколадица за дивље пахуљице изгледа компликовано, али кад започнете кување, само је ствар додавања састојака као што су супа кувари. Покушајте да га послужите с онион сконима из пећнице. Сипајте га са неким босиљем песто за још више укуса.
Ова чврста супа се такође може направити унапред. Само то учините како се рецепт усмјерава, а затим га хладите до 3 дана. И добро се замрзава. Да служи, само загрејте у тепиху на ниској врућини, често мешајући, док се супа не симмери. Можда ћете морати додати јос више пилеће јухе или пола и пол да бисте досегли жељену конзистенцију уколико загријате чоколаду.
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља дивљи пиринач (некуван, испран)
- 2 шоље воде
- 2 кашике маслаца (или маслиновог уља)
- 1 чаша лука (сецкано)
- 3 до 4 чесна каранфилића (млевено)
- 1/2 шоље брашна
- 4 чаше пилеће јухо
- 3 кромпира (пелен, кубиран)
- 1 (16 унца) пакет младенке шаргарепе
- 1 кашичица осушене листове тимијана
- 1/2 чајна мушкатна мушкатна орашчица
- 1/8 кашике паприке
- 1 (16 унца) паковање замрзнутог кукуруза
- 2 шоље пола и пол
- 2 чаше шунка (кувано и кубићано, или кувано пилетина или месне кугле)
Како да се направи
- У тешкој судопери, комбинирајте дивље риже и воду. Покријте и доведите до врелице. Спустите топлоту и утурајте 30 до 45 минута, или док пиринач није благи. Немојте одводити. Поставите пиринач у страну.
- У великом складишту, растопите маслац или загрејте маслиново уље. Додајте лук и бели лук и сутите док не понудите.
- Додати брашно и кухати, стално мешајући, у трајању од 1 до 2 минута или док мјешавина брашна не удари. Мешати у пилећи брод и добро се добро мијешати жицом док се сос не сме мешати.
- Додајте кромпир, шаргарепу, тимијан, мушкатни орах и бибер. Покријте посуду, доведите супу до вреле, смањите топлоту на ниско и утурајте 20 до 30 минута или док се мало не згушите.
- Додајте кукуруз, а затим покријте и симулирајте додатних 20 минута све док поврће није добро. Премешати пола и пола, шунка и кувани дивљи пиринач . Кувајте док не пере, али не враћајте супу поново.
- Да направите супу у крхотини, комбинирајте све састојке изузев маслиновог уља (који се испушта), брашна, пола и пола, а кукуруз у четверокотном хрчком. Покријте и кухајте на ниском нивоу од 8 до 9 сати.
- У малој чаши комбинирајте 1 чашу пола и пол и 2 кашике кукурузног шкргута и добро се мешајте. Провуците у крчкицу заједно са преосталом пола и пола и кукурузом.
- Покривајте и кухајте на високој температури од 30 до 45 минута или док супа није згушнута, а шунка је врућа. Серве.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 425 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 59 мг |
| Натријум | 666 мг |
| Угљени хидрати | 49 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 22 г |