Ово је сјајан дегустациони тестер који је направљен са преосталим шунком и пиринчаним кромпиром, заједно са цхеддарским сиром. Ово је леп начин да се користи преостала шунка , а то је одлична комбинација састојака.
Шта ћеш ти требати
- 2 кашике маслаца
- 1 шоља резана целера
- 1 шоља сецкана лука
- 3 шољице од сокова са преосталим шунком
- 1 цан (10 1/2 унце)
- Крем целерне супе
- 1/2 шоље млека
- слану и свеже млету црну бибер, по укусу
- 4 до 5 чаша или свеже припремљен пире кромпир
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље млека
- 1/2 шоље сецкане зеленог лука
- 1 жличица свежег сецканог першуна
- 6 унци (око 1 ½ шоље) орезани оштар Цхеддар сир, подељен
Како да се направи
- Маслац 2 1/2 до 3-куарт печење. Топлотна пећница до 350 °.
- Исперите маслац у тањиру преко средње ниске топлине. Додајте целер и лук и загрејте, често мешајући, све док поврће није добро.
- Додајте шунку и наставите са кухањем све док се шунка не загрејава. Обришите у супу, 1/2 млијека и додајте со и бибер по укусу.
- Ако је пире кромпир хладан, загрејте их како би их лакше мешали. Разбијте јаја и млеко заједно и бијете у кромпири заједно са зеленим луком и першуном.
- Резервирајте око 1/3 шољице сира за допуњавање и додајте остатак у мешавину кромпира.
- Споон шунку у припремљену посуду за печење. Ширите кромпир преко мешавине шунке и превлачите с резервираним сирћетом.
- Посути с мало свеже млетог црног бибера. Печемо око 40 до 50 минута, све док се не смеше.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 676 |
| Укупно масти | 49 г |
| Засићене масти | 27 г |
| Незасићена маст | 14 г |
| Холестерол | 287 мг |
| Натријум | 787 мг |
| Угљени хидрати | 32 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 29 г |