Додајте "свачије омиљене ролне" на свој репертоар доручак са овим хрупастим, али густим чудесима. Они су обучени са орасима, грожђима и пепитама и имају лагани зачини од цимета. Додајте крзно од сусама и семена сунцокрета, а ви имате себи један једноставан, немогуће заборавити хлеб.
Шта ћеш ти требати
- За Роллс:
- Активни квасац од 1/2 унце
- 1 1/2 чаша топла вода (на 110 ºФ)
- 1/2 шећерне шећер (гранулат)
- 4 1/2 чаше вишенамјенског брашна
- 1 кашичица косхер сол
- 1/2 чаша смеђи шећер
- 1 кашика цимета (тла)
- 1 кашика ђумбира (тла)
- Скроба 4 жлица
- За пуњење:
- 1 чаша од грожђа (
- рехидрирана у води)
- 1/2 шоље ораха (сецкана)
- 1/2 шоље семена бундеве
- 1/4 чаше сусамских семена
- 1/4 чаша сунцокрета
Како да се направи
У посуду мешача постоља додајте воду, шећер и квасац.
Нека квасца седи и цвети 5 минута.
Додајте брашно, со, шећер, цимет, ђумбир и скраћивање.
Водите миксер на ниском нивоу са куком за тесто око 12 минута. Тражите тесто са лепим телом које није превише лепљиво.
Поставите своје тесто у мазну посуду, покривац пустите да се подиже око сат времена на топлом, сувом месту.
Комбинирајте орахе и семе бундеве у посуди и на плочи или равној површини, комбинирајте семе.
Пред-загрејте пећницу до 350 ºФ.
Ударите тесто да бисте дефлационирали и поделили у 12 једнака величина лопте.
Сваку лопту убаците у квадрат, дугачак око 3 инча.
Попуните свјежином грожђа и мешавине ораха.
Окрените се у дијагонални угао и увуците бочне стране.
Ролне ролне у мешавини семена премазати и спустити шав на доњи део папира
- Печемо 25 минута или док не постане лагано златно браон
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 237 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 1 мг |
| Натријум | 319 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 3 г |
| Беланчевина | 4 г |