Ово је лака и популарна пљескавица са хобургерима, направљена од млевене говедине, крем сира и раженог сира, заједно са луком, паприком и парадајз сосом. То је одличан пад за забаву, забаву дана или пратњу догађаја.
На слици је уврштен Монтереи Јацк сир уместо пармезанског сира. А неке екстра исецкане јалапено паприке и цајен попе окусиле су га лепо. Белл паприке чине одличан додатак овом паду. Погледајте варијанте за више замена и додајте идеје, или их прилагодите својим укусима. Ако имате вегетаријанце на вашој листи гостију, размислите о томе да послужите посебним контејнером за пливање без меса или са вегетаријанским замрзивачем.
Пружи врело пепео из спорог шпорета са тортилским чиповима, чиповима од кукуруза или из асортимана крекера. Понуди неколико палачица за целер и шаргарепу за госте на без глутен-а или ниским царб диетима.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 супене кашике маслиновог уља
- 2 килограма лешника говедине
- 1 шоља сецкана лука
- Опционално: 1 јалапено бибер, сјемењени и млевени
- 2 каранфилића, бели лук, млевени и млевени
- 1 (4-оунце) може мала чипка паприка, сецкана
- 1 1/2 чајне кашике чили прах (благо до средња топлота)
- 1/2 кашичице млевене куме
- 1/2 кашичице соли или по укусу
- 1/2 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 2 (8-оунце) конзерви парадајз сос
- 1/2 чајног кечапа
- 1 кашика оригана
- 16 унци
- крем сир (посекот на коцке)
- 1/2 шунка нарибаног пармезанског сира (или друге врсте сирева сира)
Како да се направи
- Загрејати маслиново уље У тешкој понуди на средњој врућини. Сипајте млевену говедину у тањир заједно са луком и јалапено паприком, уколико га користите. Кувајте док лук не буде прозирен и говедина више није ружичаста, често мешајући. Одцедите масти.
- Пребаците мешану смеђу смеђег меса у посуду за послуживање посуде за пржење. Додајте бели лук, папричице, чили у праху, кумур, сол, црни бибер, парадајз сос, кечап, оригано, шећер, крем сир и пармезан сир (или другу врсту сира).
- Покривајте лонац и кухајте на ниском нивоу око 2 сата, или док се кремни сир не стопи и темељно се меша.
- Пробајте, укусите и прилагодите зачине, по потреби.
- Дајте вруће вреће, директно из крхотине или се померите на посуду . Понудите тортиљске чипове, крекере или поврће за потапање.
Савети и варијације
- Користите комбинацију млевене говедине и млевене кобасице у дипу. Смеђа са луком и јалапено паприком и добро одлази. Додајте на спор шпорет са преосталим састојцима.
- Замените кечап са чили сосом (наћи се у одељку кечап, а не у азијском стилу).
- Замените део или све креме са производом синтетичког сира Велвеета.
- Уместо пармезанског сира, користите оштар цхеддар, Монтереи Јацк или разбацану мексичку мешавину.
- За више врућине додајте 1/2 чајне кашике до 1 кашичице паприке или јалапено паприке. Може се додати и сир с паприком.
- За мање топлоте, испразните јалапено паприку или га замените слатким црвеним или зеленим папричицом.
- Замените једну конзерву парадајз сосу са 1 шољицом снопа салса.
- Користите нагиб као нацхо топпинг. Сипајте нешто изнад гомиле тортиљских чипова и украшите их са резним јалапено прженим прстеновима.
- Добар пепео је понудити као топпинг за печени кромпир. Печени кромпири са разним преливима и причвршћивачима представљају одличну идеју о дневној храни.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 288 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 83 мг |
| Натријум | 324 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 20 г |