Сладке и киселе месне куглице су супер једноставне за припрему и кување са једноставним сосом и ананасом у азијском стилу.
Ове месне прерађевине чине одличан предјело или служе као главно јело са врућим куханим пиринчем или азијским резанцима и базичном салатом .
Шта ћеш ти требати
- Говедина од 1 кг (најмање 85%)
- 1
- јаје (мало претучено )
- 1/4 кашике соли
- 1/4 кашике паприке
- 2 кашичице соја сос (ниски натријум) или ниски натријум тамари
- 2 кашике малог крупних хлеба или мрвица од кукурузне мрље
- 2 кашике лука (нарибано или фино млевено)
- 1 кашика уље за кување
- За сос:
- 3 кашике ока
- 3 кашике кукурузног стабла
- 1/2 шоље шећера
- 1 жлица сојиног соја (ниски натријум) или ниски натријум тамари
- 1 велика слатка паприка (урезана на 1-инчни комад)
- 4 шоље вруће куваног пиринча
Како да се направи
- У великој посудици, комбинирајте говеђе месо са пребијеном јајом, 1 кашиком кукурузног стабла, сол и бибер, 2 кашичице сојиног соса, хљебне мрвице и млевени лук. Обликујте 1 1/2 у месне кугле.
- У великој понуди на средњој врућини, лагано смеђим месним прсима у биљном уљу. Добро испрати. Ако вам се више свиђа, такође можете пецати месне кугле у облогу за печење у облику фолије у 350 Ф пећници око 15 до 20 минута.
- Пребаците смеђене месне кутије како бисте спарили штедњак.
- У малој посудици, комбинирајте сирће, кукурузни шкроб, шећер, 1 кашик сојиног соса и папричица; мешати да се меша. Сипајте преко месних куглица.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 5 до 7 сати.
- У последњих 30 минута кувања, мешајте у ананас са соком. Ако су пожељни дебљи сокови, комбинирајте више кукурузног шкриљца са мало хладне воде и додајте, мешајући, све док се не згушите.
- Послужите овим слатким и киселим крпама врућим пиринчаним пиринчем или резанцима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1155 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 153 мг |
| Натријум | 544 мг |
| Угљени хидрати | 190 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 49 г |