Шта ћеш ти требати
- Цруст
- 1 1/2 палице (3/4 чаше) маслаца, на собној температури
- Шећер сладкарије од 1/2 шалице
- 1 кашичица екстракт ваниле
- 2 шоље за све намене
- Лемон Топпинг
- 4 велика јаја, на собној температури
- 2 шоље гранулираног шећера
- Брашно од 1/4 чаша
- 1 кашичица за пецење пецива
- 2 кашичице
- нар
- 1/3 чаше
- свеж лимунов сок
- Шећер за сакупљање, за прашење
Како да се направи
1. Угрејте пећницу на 350 ° Ф. Подмазати 9 к 13-инчни пекач за печење.
2. Направите кору: У средњој посуди користећи електрични миксер, баците маслац, шећер од кондиторских производа и ванилију до пухања, око 1 минута. Постепено додајте брашно, бијете све док се не комбинује и мешање држи заједно и формира тесто. Притиснути тесто преко дна припремљене посуде.
3. Печите 15 до 20 минута, или док светлост не буде златна и чврста када додирнете.
4. Направите надувавање: У средњој посуди користите електрични миксер средње велике високе брзине, побиједите јаја, шећер, брашно, прашак за пециво, лимунов сок и лимунов сок док се добро не упије. Залијемо смешу преко кора.
5. Печемо 25 до 30 минута, или док се врх не постави златно браон и поставља се пуњење.
6. Лимене шипке потпуно охладите у посуди постављеним на жичани носач. Прашина са шећером од слађача пре сечења у шипке.
Реципе Нотес
• Чоколадне лимунске шипке: пробајте ове шипке чоколадном кору за дивне интересантне варијације.У средњој посуди користите електрични миксер, бијете 1/2 шоље брашна, 1/2 шоље слаткиша, 1/4 чашу несладканог какао праха и 1/2 чајне жличке соли док се не упије. Додајте 1 шољу (2 штапића) маслац, исеците на ситне комаде и побиједите док се мешавина не удара заједно и формира тесто. Притиснути тесто преко дна припремљене посуде. Исперите кору на 350 ° Ф у трајању од 15 до 20 минута, или док не изгледа суво на врху. Залијепити крушку и наставити по упутству.
• Чувајте шипке између слојева воштаног папира у контејнеру за грејање на хладном собној температури до 3 дана, или у фрижидеру до 1 недеље или до замрзавања до 2 месеца.
• Да бисте олакшали резање барова, желећете сачекати док се потпуно не охладе. Међутим, можете извадити шипке из пећнице, што ће олакшати резање.
• Да бисте сечили шипке, немојте правити кретање пиљевине помоћу ножа, уместо тога направите дугачак, чист чист резање даске. Обришите нож чистом потапањем у врућу воду и бришући чистим кухињским пешкиром како бисте се осушили између резова.