Да ли сте знали да је фебруар, осим што садржи Дан заљубљених, такође национални месец чоколадних љубавника? Мислим, лично, сваког месеца прослављам љубитеље чоколаде мјесеца, тако да нисам приметио разлику. Али ово су још увијек два добра разлога за славље и прославе позивају на коктел. Да, наравно то је чоколадни коктел.
Биљке су рођене на Блиском Истоку и класични су саставни елементи у кухињи. Често их користим у слатким и слатким јелима. А пошто иду тако добро са чоколадом, зашто не иу коктелу? Тестирање коктела за тестирање није баш тежак посао, али покушавам да планирам какве ароме мислим да ће радити заједно. Остатак обично само сагледава пропорције како би добили добар баланс. Дала сам своје пиће три слоја чоколаде и 2 слоја бадемовог укуса са мало млекаре за глаткоћу и мало водке како бих одбацио слаткост и дала му још мало ударца. Коктели би требали ударити, зар не?
Користио сам цреме де цацао који је уобичајени миксер и додао је мало богатства чоколадним сладоледом. Стакло је набавио раствор топљене чоколаде и отишао сам са полсладком како бих задржао ниво шећера. Обожавам ликер од бадема, али углавном га користим као вечерни напитак или ноћни поклопац насупрот миксеру. Али то је одличан додатак сваком чоколадном коктелу. Добри слани пржени бадеми су се сипали и додали на руб, тако да сваки гутљај добија мало слатке, мало соли, добру количину чоколаде и бадема и леп ударац. Дефинитивно прави коктел за прославу љубави, чоколаде или на неки други начин овог месеца. Живели!
Шта ћеш ти требати
- 1 оз. Водка
- 1 оз. Цреме де цацао
- 1 оз. Бадемски ликер
- 1 оз. Сладолед од чоколаде
- 1 оз. Млеко или павлака
- 1 полуплек чоколадних чипова
- 2 лампе исецкане бадемом
Како да се направи
Отпустите чашу чоколадних чипова у микроталасној пећници око 30 секунди и мешајте. Микровална пећница поново за још неколико секунди, ако се ипак не истопи. Покрените обруч коктел стакла у топљеној чоколади. Додајте исечени бадеми у плитку посуду и покрените чоколадну обарвану ивицу стакла кроз њега. Ставите стакло, наопако, у замрзивачу или фрижидеру за око 5 минута да поставите.
Додајте водку, цреме де цацао, бадема ликер, чоколадни сладолед и млеко до коктел шајкача.
Напуните лед и добро протресите како бисте растворили сладолед. Сипајте кроз сита у припремљено стакло.