Луда крушка пица добила је име јер се корица формира док пизза пеке. Говедина и веггије су закрчене, а потом печене на тијесто умјесто ваљаног кора.
Ова пица има неуобичајене правце, па их пажљиво пратите. Богато је и укусно и забавно направити, посебно ако не желите да проводите вријеме чинећи печену кору од огреботине.
Можете да промените сиреве и месо коришћене у овом једноставном рецепту, али не правите много више промена од тога. Основни тест за кору, однос састојака и метода за печење стварно морају остати исти за овај рецепт за рад.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм млевене говедине
- 1/2 килограма зачињено
- свињска кобасица
- 1 лук, исецкан
- 1/2 шоље нарибане шаргарепе
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 1 (4 унце) може резати печурке, исушене
- 1 шоље брашно
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице пецета за пециво
- 1/8 кашике паприке
- 2 јаја
- 3/4 чаша млека
- 2 (8 унца) конзерви парадајз сос
- 2 кашике сенфа
- 1 кашичица осушена италијанска зачина
- 1-1 / 2 шоље нарибаног моцареле сира
- 1 шоље нарибан Цхеддар сир
- 1/2 чаша пармезанског сира
Како да се направи
Реруј пећницу на 400 ° Ф. Прскање 15 к 10 "желе ролне посуда или 14" округле пиззе пан са нонстицк пршљеном брашном који садржи брашно и оставити у страну.
У великом, тешком тепиху, кувајте говеђе месо, свињску кобасицу, лук, бели лук и шаргарепу док се месо не смеше, уз мешање да се разбије месо. Ово би требало да траје од 6 до 9 минута. Добро исперите смешу, ако је потребно, и оставите на страну. Мешајте у испражњеним печуркама и оставите смешу за говеда.
Затим, у средњој посуди, комбинујте брашно, со, италијанску зачину, прашак за пециво и бибер и добро се добро мешајте са жицом. Пребаците јаја у малу посуду све до комбинације.
Умешајте јаја и млеко у мешавину брашна и мешајте само до комбинације; не претерати или кока ће бити тешка.
Сипајте тесто у припремљену посуду, пажљиво проширите тако да тастер покрива површину панове. Месну мешавину равномерно распоредите на тесто.
Исперите пиззу на 400 степени у трајању од 20 до 25 минута или док корица пице није златно смеђа. Док је пица печење, комбинирајте парадајз сос, сенф и италијанску зачину у малој посуди и добро мешајте.
Уклоните пиззу из рерне, кашастите сосну мешавину преко меса и потресите с сиром. Вратите пицу у пећницу дуже од 10 до 15 минута или док се сир не стопи и не почне да се смеђе. Пресезите на квадрате како бисте служили.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 429 |
| Укупно масти | 26 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 135 мг |
| Натријум | 757 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 30 г |