Ко може да се свађа са пиззом? Овај рецепт за тесто за пица из пица је мекан и нежан, а једна ће цијела породица уживати. Лако је направити и само чека вашу омиљену подлогу за пиззу. Тесто се прави са квасом и подићи ће се мало док се пече, дајући јој ту потпуну корицу пиззе.
Можете пецати пицу у тањир као што је традиционална пица пица или користити скоро сваки пећницу сигуран пан који имате у кухињи. Нема потребе за фанци пиззерима или камењем за печење како би направили укусну пицу.
Број пица које можете да направите са овим рецептом ће се разликовати у зависности од величине скроловине или панове коју одаберете да користите. Можда ћете имати и остатке који се могу замрзнути за следећу ноћ пице.
Требало је да будете свесни да због тога што користи квасац, ово тесто пица мора да расте. Ово додаје вријеме и морате планирати унапред. Дозволите себи 2-3 сата да припремите тесто за најбоље резултате. Не брините, већину тог времена не морате да радите ништа осим да чекате, тако да неће уништити ваш дан.
Шта ћеш ти требати
- 1 2/3 чаше воде (топло)
- 2 1/2 кашичице
- активног сувог квасца
- 2 кашике соли
- 1/4 чаша маслиновог уља
- 4 шоље
- свеобухватно брашно
Како да се направи
Израда пица теста
- Мјешавајте воду, квасац и сол у великој посуди и мешајте док се све не раствори.
- Мешајте у маслиновом уљу.
- Мешајте у брашном.
- Окренути тесто на плочу са листићима и мијешати око 5 минута .
- Мастите унутрашњост посуде средње величине и ставите тесто унутра.
- Пребаците тесто тако да је врх такође подмазан.
- Покријте и пустите да се тесто подиже на топлом месту док се не удвостручи по величини (око 2 сата).
- Ударите тесто и изађите на раван пламен.
- Мачите мехуриће .
Тесто је спремно направити у пицу.
Како направити Делициоус Пан Пизу
Постоји много начина да направите пан-пицу и све почиње одабиром пан.
Традиционално, пица пица се пеки у тањир од гвожђа, што помаже да се добије та лијепа, дубока коријена која је потпис овог стила. Остале врсте посуда се могу користити и за пуни пизза. Користите кобасицу , правоугаоницу, пар мањих танака или шта год да имате.
Ако користите мањи пан, исеците тесто на пола или трећину пре него што га шаљете (запамтите да ће порасти). Сваки неискоришћени део може се врећи и замрзнити до мјесец дана или ставити у пластичне контејнере и хладити за следећи дан.
- Направите масноћу великог тепиха или посуде за печење са маслиновим уљем.
- Притисни тесто у тањир, тако да мало пође на бочне стране.
- Додајте своје омиљене преливе (учините то породичним афером и дозволите свима да се придруже).
- Испечите пиззу на 450 Ф до краја. Ово је обично 12-15 минута, али време печења варира. Кора треба да буде златно браон и сира се темељито истопи.
Пан Пизза Савети
Након неколико домаћих вечера пица, овај рецепт је супер лако. Да бисте почели, ево још неколико савјета за тесто пица:
- За још бољу пан-пицу са дубљом кору покријте тесто и дозволите јој да се подиже још један сат или два после ширења у тањир.
- Подигните ивицу уздигнутог теста како бисте ослободили ваздушне мехуриће заробљене испод ње. Поновите ово док радите свој пут око тигања и потрудите се да се тесто равномјерно распрши.
- Да бисте проверили да ли је пица заиста учинила, нежно подигните кориту са лопатицом и подигните испод ње. Тражите оштар, златно браон дно.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 79 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 119 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |