Овај рецепт за дебели пица коруза, који се користи за израду пице дубоке пице, је једноставан и класичан. Направите га у пизза паничу коју можете купити на Амазон.цом за најбоље резултате.
Коруза пице није нужно дебљија од регуларне равне пице корузе, али је значајнија јер садржи много више пуњења. Кора покривају стране дубоког панела за пице и морају да држе доста сосова, састојака као што су феферони, печурке, кобасице и сир.
То није тежак рецепт; само пратите упутства и пустите да се тесто подигне према упутству и имате велику пицу за вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 2 паковања активни суви квасац
- 4 шоље брашна
- 1/2 чаша топле воде
- 1 кашичица соли
- 1 чаша топла вода
Како да се направи
У великој посудици, комбинирајте квасац, 1/2 чаше брашна и топлу воду у посуду и добро се добро мешајте. Покријте посуду и ставите је на топло место без чвора; пустите да се креће 30 минута. Обришите тесто.
Додајте 2 чаше брашна, соли и 1 чашу топлу воду и добро побиједите. Постепено додајте довољно преосталог брашна како бисте формирали меко тесто . Окрените тесто на лагано гумени картон и мијешајте 10 минута.
Поставите тесто у мазну посуду, окрећући се тако да маст врати тесто тако да се не исушује током раста.
Покријте посуду са кухињским пешкиром и пустите да се подиже до дупло, око 1 сат.
Ударите тесто и окрените га у 16 "кругову. Ставите у подмазаној 14" округли дубоки тањир за пице и формирајте подигну ивицу. Нека тесто порасте за 30 минута.
Затим пређите са жељеним надевима, као што су сос са пиззом, пепперони, кувана кобасица, лук и раштркани сир, и пеците у загрејану пећницу од 425 ° Ф у трајању од 25 до 35 минута или док коријена не буде дубоко златно браон и сир се растопи и почевши браон.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 77 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 238 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |