Меки пужеви су чврсти за употребу када користите машину за хљеб да направите тесто. Иако ћете морати да чекате неколико сати да би тесто било спремно, овај мекши пршут је супер за децу.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше воде
- 1 кашичица косхер сол
- 1 жлица светло смеђи шећер (чврсто спакован)
- 3 1/2 чаше брашна
- 2 кашике активног сувог квасца
- 2 килограма воде
- 1/3 чаша за сапун
- Кошер соли
Како да се направи
- Ставите првих пет састојака у вашу машину за хлеб у редослиједу који је одредио произвођач.
- Поставите машину у циклус теста.
- Када је циклус завршен, претворите тесто на лагано просијену површину и пустите да се одмори неколико минута. У међувремену, загрејте пећницу до 475 степени Ф. Изађите са две листе за печење и поставите рацк преко трећег листа за печење.
- Подијелите тесто на 12-14 једнака дела. Сваког комада извуците на 15-инчни конопац.
- Направите У са сваким конопцем, а затим пређите крај. Подигните крајеве и окрените се, а онда преклапајте како бисте направили облик качкаваљке. Приближите се печатом. Да бисте видели како изгледа ово, погледајте овај корак-по-корак туторијал о томе како направити мекане претзеле. Ставите кртаче на слане папире.
- Ставите 2 литра воде у великој понијети. Довести до кључања. Додајте сода за сјеме, а затим смањите топлоту на симетрију.
- Слајд 2-3 одједном претворити у купатило сода за соде. Пустите их да ухвате око 2 минута. Користите кашичицу за уклањање кртица. Пребаци на расхладни рацк. Посути с косхер сол.
- Када су сви прзезови изашли из купатила соде са соде, пребаците их на слане печене листове.
- Печење 8-12 минута до златно браон.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 34 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 1.710 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |