Ханукка гелт , суфганииот , пржени десерти и колачићи са одмора обично обраћају пажњу на Фестивалу светлости. Али са осам ноћи за прославу, има довољно времена да пробате нешто ново. Урезите у овај крофни торте ванилије, како бисте открили импресивно изненађење - контрастни облик дреидел-а који је пекнут! Прављење торте је прилично једноставно, иако је потребно мало времена. Али резултати имају довољно вау фактора да, ако се осећате лукаво, ово чини забавну опцију за давање даривања од стране ДИИ-а.
Треба вам визуелна помоћ? Ова упутства за корак по корак ће вас провести кроз сакупљање торте изненађења.
Косхер Статус: Млекара
Шта ћеш ти требати
- За торту Блуе Дреидел:
- 1 шоље брашно за све намене
- 1 кашичица за пецење пецива
- 1/8 кашичице фине морске соли (или косхер соли)
- 1/4 чаша несаљеног путера (4 жлице, омекшане)
- 1/4 чаше плус 2 кашике шећера
- 1 велико јаје
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1/3 чаша млека
- Боје плаве хране
- За Бела торта:
- 2 шоље брашно за све намјене
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице фине морске соли (или косхер соли)
- 1/2 шоље несаљеног путера (1 штап, омекшано)
- 1 шоље шећера
- 3 велика јаја
- 2 кашичице чистог екстракта ваниле
- 1 скољка млека
- За Лемон Глазе:
- 1/2 шољице шећера
- 2 1/2 кашичице млека
- 1 1/2 чајне жличице лимуновог сока (свеже стиснуте)
- Опционо: плаве, бијеле и / или златне прскалице
Како да се направи
Прво, направите плаву торту:
- Угрејте пећницу до 350 Ф. Лагано мастите тепих за печење 9 "к 9" к 2 ". Поставите дно папира папиром папира и оставите на страну.
- У средњој посуди, бријати заједно брашно, прашак за пециво и со.
- У другој посуди користите електрични миксер или дрвену кашику како бисте сјединили маслац и шећер. Додајте екстракт јајета и ваниле и премазите док се не помеша. Алтернативно додавање мешавине брашна и млека у два или три додатка, добро мешајући после сваког додатка. Мешајте само док се теста не постара. Додајте боју плаве боје неколико капи истовремено, добро мешајући и додавањем додатног бојења док не постигнете нијансу која вам највише одговара.
- Налијте тесто у припремљену посуду. Користите шпатулу да бисте пажљиво превукли тесто на ивице тигања. (Тесто ће бити густо, зато пазите да не испуштате папир за пергамент.) Исперите у загрејану рерну од 18 до 20 минута, или док тестер убачен у центар не испразни.
- Пребаците посуду у жичану сталку да се охлади 10 минута, а затим уклоните колач од посуде, ставите директно на рацк и оставите да се потпуно охлади. (Да бисте убрзали процес хлађења и олакшали резање колаче, ставите рацк у замрзивач око 10 минута.)
- Ставите охлајени колач на плочу за резање. Користите дреидел колачић за колаче или шаблон за папир, исеците онолико облика дреидла колико можете из торте. (Пре него што почнете да сечете, уверите се да се ваш нож или шаблон уклапа у тањир од 9 "к 5", са мало простора за справљање на врху и дну.) Подесите дидеелове у страну док мешате беле торте.
Затим направите бели колач:
- Подмазати посуду од 9 "к 5". Поставите дно папиром папира и оставите на страну.
- У средњој посуди удвостручите брашно, прашак за пециво и сол.
- У другој великој посуди користите електрични миксер или дрвену кашику како бисте заједно сјединили маслац и шећер. Додајте екстракт јајета и ваниле и премазите док се не помеша. Алтернативно додавање мешавине брашна и млека у два или три додатка, добро мешајући после сваког додатка.
- Премешајте све док се теста не постави глатко, а затим сипајте довољно у припремљену посуду да покријете дно. Распоредите дрејделе колача, доле у средини ташне, ставите их испружене једни према другима, тако да попуњавају дужину панице.
- Пажљиво кашичите бели тепих у посуду, тако да је дреидел "лог" окружен и покривен тестенином. Ставите посуду у средину загрејане рерне (уколико се ваш пан изгледа пуно, можда ћете га поставити на фолију како бисте ухватили било какав пад).
- Пеците у загрејаном рерну 45 до 50 минута, или док торта није златна, а тестер убачен у близини центра излази чист. (Обавезно тестирајте белу торту.)
- Пребаците посуду у жичану ограду и оставите да се колач хлади 20 минута. Уклоните са посуде и потпуно охладите.
На крају, направите глазуру:
- У малу посуду, додајте шећер, млеко и сок од лимуња док не глатке, додавши мало више шећера ако се глазура осјећа.
- Када је колач потпуно хладан, врх прелијемо главом. Ако желите, украсите с прскањем.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 442 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 12 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 227 мг |
| Натријум | 623 мг |
| Угљени хидрати | 48 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 10 г |