Приликом истраживања рецепата о томе како направити савршену Јуици Луци, или Јуци Луци, како кажу неки, сам наишао на чланак о чауху који је документовао историју и насталу хамбургерску битку која и даље остаје. Ево шта су рекли:
"Два бара у Миннеаполису, Матту и Клубу 5-8 имају конкурентне тврдње да су творац злогласног Јуици Луци бургера (или Јуци Луци, овисно о томе с киме разговарате). Међутим, Супертастер ЦХОВ.цом, Јамес Нортон , мисли да плави двери у Ст. Паул-у заправо служе Перфецт Јуци Луци-он објашњава зашто на овом видео-у ЦХОВ-у. Без обзира на коју верзију желите, ти хамбургери пуњени с сиром сијају сјајну добробит са сваким уједом - а сада можете сами направити кући. Обавезно усмерите било који сир капљице над вашим француским помфритом. "
Да бисте прочитали више о пореклу овог одличног сендвича, кликните [ХЕРЕ] да бисте посетили првобитни пост на Цховхоунд.цом.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 гб млевене говедине (траве храњене)
- Дасх салт (неколико ручица морске соли)
- Пиринач црни бибер (неколико ручица свежих трава)
- 2 комада америчког сира
- 1 брик, лепиња
- Мала гомила лиснатих листова маслаца
- 2 дебела парадајз парадајза (говеђи шницла)
- 1/2 тбсп. црвени лук (танки резан)
- 1/2 тбсп. Маио
- 1/2 тбсп. сенф (жуто)
Како да се направи
1. Почните дељењем теста у 2 и обликовањем сваке половине у врло равну капу. Сипајте сир на 4 мала квадрата и ставите их један на други. Ставите квасац са сиром у сред једне од месних паттија и додајте га другом џипом - сортирајући их заједно како би држали сир у средини меса. Саљу и попрскајте ван хамбургера и оставите на страну.
2. У подмазаном тигању претворите топлоту на средњу висину и поставите хамбургер у кутију. Пустите кувало са једне стране све док дно није хрустљаво и достигло је пола до жељене доности. Прекрижите патти и кухајте са друге стране све док унутрашњост није довољно врућа да се расхлажи сир; око 7 минута. Уклоните посуду са врућине и ставите поклопац на тањир.
3. У међувремену, додајте мајоне и сенфа на оба пола вашег лепиња, а затим додајте сочни луцијски хамбургер, затим зелену салу, парадајз и лук и горњу половину пецива. Пребаците га на средину прије служења!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 3036 |
| Укупно масти | 283 г |
| Засићене масти | 134 г |
| Незасићена маст | 100 г |
| Холестерол | 694 мг |
| Натријум | 774 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 15 г |
| Беланчевина | 111 г |