Не постоји бољи начин да уживате у дуге од свежих производа него код једноставних, директних печених печеница. У овом рецепту, печење пећнице уз прскање екстра девичанског маслиновог уља карамелише и истиче укус тиквица, ткива, паприка, шпарога и лука.
Ова мешавина поврћа је изузетно велика код витамина Ц, витамина А и витамина Б6. То је такође одличан извор природних влакана, фолата, калијума и витамина К, само да се наведе само неколико. Када је у питању ваше здравље, стварно не можете учинити боље од прелијепе мјешавине свјежег поврћа припремљеног једноставно уз мало гужве.
Свјеже веггије су увијек најбоље, али ако жудите ове љетње поврће ван сезоне, покушајте одабрати замрзнуто поврће. Они можда нису толико чврсти када се одмрзну, али имају тенденцију да задрже храњиву вредност боље од производа који су сакупљени и увезени ван сезоне.
Иако је овај рецепт адаптиран од стране Др. Артхур Агатстон'с Тхе Соутх Беацх Диет за фазу 1 програма, дефинитивно не морате бити на познатој исхрани да уживате у овом.
Шта ћеш ти требати
- 1 средња
- тиквице , исечене на дијелове величине уједа
- 1 средња жута летња тиквица, исечена у комаде величине уједа
- 1 средња црвена паприка, урезана у комаде величине уједа
- 1 средња жута паприка, урезана у комаде величине уједа
- Свјеже шпаргле од 1 килограма, урезане у дијелове величине уједа
- 1 црвени лук, сецкани
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашичица
- со
- ½ кашичице
- црни бибер
Како да се направи
- Угрејте пећницу до 450 степени Фахренхеита.
- Док се пећница загрева, припремите све поврће тако што ћете сећи у комаде величине гризева.
- Затим поставите тиквице, скуасх, папричице, шпаргле и црни лук у великој печници и баците с маслиновим уљем, сол и црним бибером.
- Припрема поврће у једном слоју на тепиху.
- Печење у пећници у трајању од 30 минута, повремено мешање све док поврће није лагано смеђе и нежно.
Нутритионал Фацтс
Једно Сервирање: Отприлике ¼ рецепта
По служби: 170 кал, 5 г про, 15 г царб, 11 г масти, 2 г сат. масти, 0 мг холестерола, 5 г влакана, 586 мг натријума
> Извор
> Диет за Јужну плажу : Делициоус, Доцтор-дизајниран, безвољан план за брзо и здраво губитак тежине Артхур С. Агатстон МД (Баллантине Боокс)
> Цопиригхт 2003 би Артхур С. Агатстон МД Репринтед витх екпресс вриттен пермиссион.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 176 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 12 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 5 г |