Овај свјежи рецепт за маринара сос је обогатио слатким црвеним папричицама. То је одличан свеобухватни сос за све омиљене тестенине. Можете експериментисати са свим врстама вруће и слатке свеже паприке у рецепту за разне укусне резултате.
Шта ћеш ти требати
- 2 28 г. Конзерви цијелог ољуштеног парадајза
- 1 цан / 6 унце парадајз пасте
- 1 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике црвене паприке
- 1/2 чајна кашика шећера
- 1/4 чаше
- свежи босиљак (сецкани)
- 1/4 чаша першуна (сецкана)
- 1/4 чаша маслиновог уља
- 1/2 чаша лука (сецкани)
- 4 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 црвене паприке (појепано, сјемењено и резано у 1/2-инчне коцке)
Како да се направи
1. У великој посуди, цијелим парадајзом срушите прсте како бисте формирали пире.
2. Премешајте у парадајзној пасте, со, љуспице паприке, шећер, босиљак и першун, и оставите на страну.
3. У великом прслуку загрејте маслиново уље на средњој температури. Додати лук и кухати 5 минута, често мешајући, све док лук не почне да омекшава.
4. Додајте бели лук и кухајте, често мешајући 2 минута (не бријте бели лук).
5. Додати парадајзну смешу и симетрирати преко средње ниске топлоте у трајању од 30 минута, повремено мешајући.
6. Додајте папричице и исперите док паприке не раде. Укуцајте и прилагодите зачини.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 47 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 9 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 1 г |