Браисинг чини овај доњи округли печење и укусно. Сок од јабука и говеђег рајчице се раде као течност за кочење, а мало ока додаје тангенцију.
Послужите то печење пиринчаним кромпиром и броколијем или вашим избором поврћа за бајковиту породичну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 1 говеђи печени крух, око 3 до 4 килограма
- 2 каранфилића бели лук, фино млевени
- Со и бибер
- 3 до 4 резина сланине, резано на пола цроссвисе
- 1 шоља сецкана лука
- 1 чаша сок од јабуке
- 1 конзерва (10 3/4 унце)
- говедина чорба
- 4 кашике сирће сирће
Како да се направи
- Гурните печену говедину са луком и просипно просипајте сољу и бибером. Обришите с фино млетим белим луком.
- Топлотна рерна до 325 Ф.
- У великој холандској пећници или покривеном пећници, припремите сланину с црним луком док се лук не ублажи.
- Уклоните сланину и лук на плочу и исперите печење на свим странама.
- Додајте лук и сланина назад у тањир уз сок од јабуке и говеђе јухо. Премешајте у сирћету.
- Покријте и пеците 2 1/2 до 3 сата, све док не будете благи.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 736 |
| Укупно масти | 33 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 273 мг |
| Натријум | 393 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 91 г |