Овај лагани спори печење пећнице са роштиљем пинто зрна је згодан за припрему, а то је супер у буџету. Послужите овом укусном печењу с врућим печеним кукурузом и свежим поврћем или салатом за савршени породични оброк.
Цхов-цхов је одличан поклон за пинто зрно.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 велики лук, исецкан
- 1 печена печеница, око 4 до 5 килограма
- со и бибер или мешавина за зачепљење роштиља
- 1 1/2 шоље говедине или воде
- 4 лименке (по 15 до 16 унци) пинто пасуљ или чили пасуљ, исушени
- 1 1/2 чаше роштиљ сос, купљено или
- домаће
Како да се направи
- Загрејати маслиново уље у великој понуди на средњој температури и кувати лук, све док се не омекша.
- Пражите печење великодушно уз зачини и браон на свим странама у тањиру.
- Додајте говедину или воду и доведите до симпа.
- Пребаците печење, лук и ражњу на споро штедњак; покривајте и кухајте на ЛОВ-у током 6 сати.
- Исцедите течности и додајте пасуљ и роштиљ сос; покривати и кухати око 2 сата дуже, или док говедина није јако добра.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 998 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 836 мг |
| Угљени хидрати | 184 г |
| Дијетска влакна | 54 г |
| Беланчевина | 60 г |