Ови укусни фриттерс су лагани и пухасти мали крофи, савршени за доручак или торту за кафу. И они су одличан начин уживања у последњем од зелених парадајза.
Спакујте их у шећер од цимета или сервирајте топло са сирупом.
Фриттерс такође добро замрзавају, само се одмрзни и загреју у пећници или микроталасној пећници.
Сродни рецепти
Поховани зелени парадајз с мајчином Срирацха
Скуасх Фриттерс Витх Цхеесе
Шта ћеш ти требати
- 2 1/4 до 2 1/2 чаше вишенамјенског брашна (10 до 11 унци)
- 1/3 чаша гранулираног шећера
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашике соде бикарбона
- 2 велика јаја
- 3/4 чаша млека
- 4 кашике маслина (растопљено)
- 1 чаша зелени парадајз (фино исецкани)
- 1 шоља кукуруза
- Шећер шећер од цинка
- шећер у праху или сируп, за послуживање
Како да се направи
- У дубокој, тешкој панини загријте око 2 до 3 инча уља до 365 ° Ф.
- Комбинирајте 2 1/4 чаше брашна с гранулираним шећером, прахом за пецење, со и сода. Мешајте у зеленим парадајзима и кукурузу.
- У другој посуди, ућутите јаја са млијеком и растопљеним путером. Мешајте у прву смешу док се не мешају. Ако је потребно, додајте више брашна да бисте направили дебели тесто. Тесто треба држати свој облик када се испусти у вруће уље.
- Радити у серијама од 5 до 6 фриттера, испустити тестенине кашиком у вруће уље. Кувајте око 3 минута, или док се не загреје дубоко златно браон, окрећући се на пола пута.
- Уклоните у папирне пешкири за одвод. Поцните у шећер од цимета, прашину шећером у праху или служи са јаворјевим сирупом или златним сирупом од трске.
Макне око 32 до 36 фриттера.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 341 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 135 мг |
| Натријум | 794 мг |
| Угљени хидрати | 45 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 10 г |