Сачувана Вегетаријанска маслина за скуасх и корење

Вегетаријанска и веганска маслинова трава и рецепт за шаргарепу од свежег буттерут сквота (можете користити замрзнути, али то неће бити сасвим исто), корење, уобичајене састојке супе као што су поврће, бели лук и целер за укус, као као и свеже сецкане жалфије и мало сојиног млека, како би било лепо и кремасто. Ова буттерут супа са шаргарепом је и вегетаријанска и веганска. Једна особа која је испробала ове рецепте дала му је 4 од 5 звездица и рекла: "Вољела сам рецепт за супе, била је брза, лака и укусна". И сигурно се слажем!

Овај буттернут скуасх и рецепт за супе са шаргарепе су и вегетаријански и вегански, а ако вам је потребан за без глутена, будите сигурни да користите домаћу или безглутену поврћу, јер су сви остали састојци потпуно без глутена .

Имаш свој омиљени начин да направиш супу од буттерата? Увијек сте добродошли да ми пошаљете е-маил и објавићу вам га!

Шта ћеш ти требати

• 2 жлице маслиновог уља
• 1 лук, нарезан
• 4 каранфилића бели лук, млевено
• 4 шаргарепе, резане
• 3 стабљике целера, коцке
• 2 мала или једна велика буттерут скуасх, ољуштена и сецкана
• 5 шоље
• поврћа супа
• 2 тбсп сецкане свеже жалфије
• 1/2 чаша соје млека

Како да се направи

1. Прво, у великом посуду за супу, смањите лупчасти лук и млевени бели лук у маслиновом уљу док лук не постане мекан, око 3 до 5 минута.
2. Затим, додајте у резане шаргарепе и целер и кувајте још 3 до 5 минута само да би шаргарепу и целер дали почетак главе.
3. Затим додајте у сецкани буттерут скуасх и дајте му све мешање само да сакупите буттернут скуасх са уљима, а затим додајте у све поврће и разбацате свеже жалфије.

1. Донесите супу до вреле, а затим смањите топлоту до полагања и допустите да ваша супа кува најмање 25 минута, или док се ткање не мијеша.
2. Користећи масу за кромпир или велику виљушку, премешајте скуасх до глатке или, алтернативно, можете пити супу у процесору хране или блендеру.
3. Мешајте у сојином млеку и узмите со и сол и бибер по укусу (било морска со или кошерова со или свјежи мљевени црни бибер увијек је најбољи за најбољи укус).

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	187
Укупно масти	6 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	4 г
Холестерол	0 мг
Натријум	819 мг
Угљени хидрати	28 г
Дијетска влакна	5 г
Беланчевина	7 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)