Салмон Меатбаллс је забаван рецепт који је мало ван обичног. Конзервирани лосос је најбоља верзија ове рибе која се овде користи. Некако су као Салмон Паттиес , али више забаве! Нико не очекује месо од лососа.
Ове љуспице су боље за вас од меса од говеђег меса или свињетине. Довољно су довољни да вас попуне, али су мало лакши од меса говедине. Ове месне лоптице су деликатније и нежније од месних лопти направљених од говедине, свињетине, ћуретине или пилетине, па их пажљиво рукујте.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслаца
- 1/3 чаша фино исецкане лук
- 1 каранфилић, млевени
- Бијели пиринач од 1/4 чаша
- 3/4 пилећа пилећа јуха
- 1 јаје
- 1/2 кашичице осушене листове тимијана
- 1/2 кашичице соли
- 1/8 кашике паприке
- 1 кашика лимуновог сока
- 1 (14 унца)
- може лосос , исушити
Како да се направи
- У средњој посуди, растопите маслац на средњој топлоти. Додајте лук и бели лук; кувати и мешати до понедјељка, око 5 до 6 минута. Додајте пиринач и мешајте 1 минут. Додајте пилеће броколе и доведите до симпа. Смањите топлоту на ниско, покријте посуду и кухајте 15 до 20 минута или док се пиринач не испразни. Уклоните са врућине и хладите 15 минута.
- Ставите пиринску мешавину у велику посуду. Додајте јаје, тимијан, сол, бибер и лимун сок и добро се мешајте. Мешајте у лососу док не комбинујете. Покријте и охладите 1 до 2 сата, тако да се смеша подупире.
- Формирајте смешу на 1-1 / 2 "месне кугле. Маслиново уље загријавајте у великој понуди на средњој температури.
- Додајте месне куглице и сутирајте их, пажљиво окрећите само једном, док не буду добро окречене, око 5 до 6 минута. Послужите одмах, или додајте слатки и кисели или Алфредов сос на месне кутије да служе преко тестенина или пиринча.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 276 |
| Укупно масти | 12 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 101 мг |
| Натријум | 176 мг |
| Угљени хидрати | 19 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 23 г |