Ово је паметан твист на класичном сланкарском чизбургеру. Ставите говеђо са сланином, формирајте се у врећасте паттиес, завијте у више сланине и роштиља. Ствари у врућем псећи пијеску с сиром и јалапеносом и имате велики хамбургер (или је то хот дог?). Осјећајте се да се помијешате са овим рецептом. Предлажем да омотам сланином јер то помаже да се држи заједно. Међутим, можете смањити додатну сланину унутар самих хамбургера.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунта
- млевена јунетина
- 1 кашика соли (косхер)
- 1 жличица црног бибера
- 2 кашике сосова Ворцестхерхире
- 18 трака сланина (некуван, бренд Вригхт Бранд Димљена сланина овде)
- 1/4 чаша јалапено паприке (сецкано)
- 1 шоље Цолби сира (срезан)
- 4 пахуљице за вруће псе
Како да се направи
- Прехеат грилл.
- Док је грил предгревање, мијешати говеђо, сол, папар и сос у Ворцестхерхиреу у средњу посуду; издвојено.
- Кувати 10 трака Вригхт Бранд-а Димљени сланине према упутствима пакета. Дозволите да се мало охлади, а затим грубо исецете.
- У другој средњој посуди, нежно бацајте комаде куханог сланину са јалапеном и сира; издвојено.
- Раздвојите месо хамбургера у четвртине и свака четвртина ротирајте између два комада пластичног омотача до 6 инча на 4-инчни квадрат.
- Ставите 1/4 куване сланине, јалапено и сира који се попуњавају средином сваког квадрата. Ролл и печат месо у облику врућег пса.
- Обухвати сваки хамбургер пас са две траке нечвршћеног Вригхт® бренда Димљени сланине од краја до краја, обезбеђивањем зубчице.
- Ставите бургер псе на средњи врући грил и кувати отприлике 15-20 минута са затвореним поклопцем, окрећући се сваких 2-3 минута или док се не кувају.
- Уклоните бургер псе са роштиља, ставите на пахуљице и уживајте!