Свежа и шарена паста салата која је освијетљена додатком танги грчке јогуртске дресуре.
Савршено је за пикник или за лагану вегетаријанску понуду на вашој следећој вечери.
Шта ћеш ти требати
- За салату:
- 1 лб. паста, (ваш избор, користили смо Ротини, кували, исушивали и охладили)
- 2 шоље свежег спанаћа бебе (сјеме)
- 1
- велики краставац (ољуштен, сјемењен и нарезан)
- 1 лб. Вишња или грожђе парадајз (резано у половима или четвртине у зависности од величине)
- 2 зеленог лука (танке резане)
- 1/4 чаша црвеног лука (фино нарезани)
- 2 средњег корења (нарибано)
- 1/2 чаше босиљка (пакирано, свеже, сецкано)
- 1 тсп. свежа мета (сецкана)
- 1/2 фб сир (урезана у коцке величине кости)
- Опционо: 1/4 чаша исецкане маслине Каламата
- Соли по укусу
- Црни бибер (свеже мљевени по укусу)
- За облачење:
- 1/2 шоље грчки јогурт (исушени)
- 1/2 чаша павлака
- 1/2 чаша маслиновог уља
- 3 тбсп.
- балзамико сирће
- 2 тсп. Уљарица за качкаваљ
- 1 тсп. шећер
Како да се направи
- У средњој посуди, обришите заједно састојке до комбинације. Покријте пластичном омотачем и фрижидером док не будете спремни за употребу.
- Припремите тестенину према упутствима пакета. Док се кува, можете исецкати поврће и биљке.
- Комбинирајте све састојке салата осим тестенине и сира Фета у великој посуди. Баците лагано и сезоните сољем и свеже мљевеним црним бибером.
- Када се теста кува, добро исперите и исперите под хладном водом да се охлади.
- Додајте тестенине у састав салате и мијешајте се у облачку. Лагано бацити тестенину све док се лепо не пресвуче са облачењем и састојцима добро распоређене. (Користите што више одјеће као што уживате). Додајте Фета коцке и лагано бацајте како бисте избегли распадање.
- Хладити до спремности за послуживање.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 501 |
| Укупно масти | 25 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 35 мг |
| Натријум | 390 мг |
| Угљени хидрати | 56 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 16 г |