Ова кромпир салата може изгледати једноставно, али није укусна. Салата је израђена од кромпира и комада краставаца и целера. Тврдо кувана јаја и црвени лук се бацају у мешавину, уз укусну павлаку и мајонезну обраду.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 килограма кромпира, очишћена и исечена на 1-инчни комад
- 4 велика
- тврде кувана јаја
- 1/2 чаша фино исецкани црвени лук
- 1/2 шоље коцке целера
- 1 средњи краставац
- 1/2 чаша павлака
- 3/4 чаше мајонеза (или више, колико је потребно за влагу)
- 1/4 кашичице црног бибера
- 3/4 кашике соли или по укусу
Како да се направи
- Ставите кромпир у средњу посуду и покријте водом. Донесите до вреле, смањите топлоту, покријте и утопите око 15 минута, или само док комади кромпира не раде вилице. Испразните и пустите се хладити.
- Исеците тврде кувана јаја и ставите их у велику послужавну посуду.
- Додајте сок од црвеног лука и целера до јаја.
- Лупите краставац и исечите га на пола дужине. Извадите семе кашиком, а затим краставите краставац. Додајте коцке из коцке у посуду са поврћем и јајима.
- Додајте хлађени кромпир у посуду и нежно бацајте да комбинујете састојке.
- У другој посудици, комбинирајте павлака, 3/4 чаше мајонезе, и со и бибер; мешати да се меша.
- Додајте смешу за мешање у смешу кромпира и нежно мешајте како бисте се мешали. Додајте још мајонеза, ако је потребно.
Варијације
- За додатну боју у салату додајте мало исеченог шаргарепа или фино исецкане црвене паприке.
- Једна кашика или две слатке палачинке могу додати танги укус.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 287 |
| Укупно масти | 21 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 130 мг |
| Натријум | 410 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 6 г |