Ова зачињена салата од шаргарепе направљена је са куваним шаргарепом и зачињеним лимуном и уљаним облицима. Цаиенне паприка даје ову салату мало топлоту, а ђумбир, цимет и кумин дају му пријатан укус.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 лбс. шаргарепе, ољуштене и резане дијагонално у 1/4-инчне дебеле овале
- 3 Тбс. свеже стиснути лимунов сок
- 2 до 3 ТБ. гранулисани шећер
- 1 тсп. маслиново уље
- 1 каранфилић, здробљен
- 1/4 тсп. мљевени кумин
- 1/4 тсп. цимет
- 1/4 тсп. земља ђумбир
- 1/8 тсп. со
- Ципеле папричице
- 1/2 цуп грожђе или сецкане јабуке
Како да се направи
- У четверокотном тепиху доведите 2 кварца воде на врелину.
- Додајте шаргарепу и кувајте до оштре трепавице, око 2 минута.
- Добро испрати и мало охлади.
- У великој посуди, сапуните сок, шећер, уље, бели лук, кумин, цимет, ђумбир, со и бибер.
- Бацање са шаргарепом и грожђем или јабукама.
- Хладити до темељно охлађене, око 3 сата.
Можда ти се такође свиђа
Омиљена салата од корења
Салата корења са сувим грожђем
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 151 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 134 мг |
| Угљени хидрати | 35 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 3 г |