Ако је већ добро, зашто се зезнути?
Таква је мисао о било ком рецепту који је управо онакав какав вам се свиђа; и ово је класична варијанта Цајун, баш као и бака.
Шта ћеш ти требати
- 6 средњег руссет (Идахо) кромпира (око 2 килограма) * ољуштен или неутрениран
- 1 кашика соли за кување кромпира
- 1 шоља мајонеза
- 1 шоља сецкана целер
- 3/4 сецкане лук
- 1/2 шоље исецкан свјежи украсни першун
- 3 сецкане тврде куване јаја
- 1 1/2 кашичице смеђе сенке (Цајун или Цреоле)
- 1 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичица бијели бибер
- 1/2 чајне жличице цаиенне паприке
Како да се направи
- Кромпир кувати у врелу, слану воду до понедјељка, 30-40 минута. Исперите, хладите, резинирајте и ставите у велику посуду.
- Додајте преостале састојке кромпиру у посуду и лагано, али темељито баците да добро помешате.
Савети: Може се направити до два дана испред и држати у фрижидеру.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 420 |
| Укупно масти | 31 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 120 мг |
| Натријум | 904 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 8 г |