Рхубарб расте у већини САД-а, али зато што воли добру хладну зиму са замрзнутим тлом, може се тешко наћи у неким дијеловима Јужне Америке. Ако их немате у дворишту, потражите је на тржиштима у пролеће и почетком лета.
Обожавам да служим овом црвену ракубарију топло са шкампом ванилиног сладоледа. Дивно је и са мокрим кремом, или са дугачким преливом или са свеже шлагом.
Шта ћеш ти требати
- Брашно од 1 чаша
- 3/4 чаша овса
- 1 чаша смеђи шећер (лаган, чврсто спакован)
- 1 кашичица цимета (тла)
- 1/2 чаша путера (топљен)
- 4 шоље рабарбара (сјечано)
- 1 шоље шећера
- 2 кашике кукурузног шкриљца
- 1 чаша воде
- 1 кашичица екстракт ваниле
- Украсни предмети: шљива (или шлаг или сладолед)
Како да се направи
- Реркујте на 350 ° Ф (180 ° Ц / Гас 4). Лагано додајте 9-инчни квадратић за печење.
- Комбинујте брашно, овас, смеђи шећер, цимет и растопљени путер; добро се меша. Испразните половину смеше у припремљену посуду за печење. Врх корице са сецканим рабарбара.
- У тепишту комбинирајте шећер и кукурузни шкроб; полако додајте воду, мешајући док се глатко и добро не мешају. Кувати на ниској врућини, стално мешајући, све док се не згуши. Мешајте ванилијом. Залијете сос преко рабарбаре и посипајте преосталим мрвицама.
- Пеците у загрејаном рерну 40 минута, или док рабарбаре није благовремено.
- Послужите са шлагом или ванилиним сладоледом.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 383 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 31 мг |
| Натријум | 189 мг |
| Угљени хидрати | 66 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |