Ова рабарбарска пита прелива се са маслиновом смешом оштре мрље. Послужите овом сјајном питу за торту са шлагом сладоледа за савршени пролећни или љетни десерт.
Рхубарб је познат и по старом називу "биљка за питу", и лако је видети зашто. Рхубарб је одавно фаворит за пите, сосове и десерте.
Шта ћеш ти требати
- 1 9-инчни пита љуска (необрађена)
- 1 1/2 килограма рабарбара
- 1/3 чаше воде
- 3 кашике свињског брашна
- 3/4 чаше шећера
- Опционо: Неколико капи црвене боје хране
- За Топпинг
- 1/4 чаша путер (собна температура)
- 1/2 шоље шећера
- Брашно од 1/2 чаше
- 1/3 чаша овса (старомодни ваљани)
- 1/2 чајна кашика цимета (тла)
Како да се направи
- Топлотна пећница до 350 Ф.
- Припремите љуспицу од пита или одмрзните замрзнуту шкољку.
- Трим и исперите рабарбаре.
- На пола дужине нарезати велике стабљике. Резани рабарбара стабљике прелазе у дужинама од 1 до 1 инча.
- Комбинирај рабарњу и воду у средњој понори.
- У малој посуди, комбинирајте 3 кашике брашна и 3/4 чаше шећера, мешајући док се добро не упије; додајте у мешавину рабарбара. Добро промешајте и доведите само до врућине.
- Смањите топлоту на средњи ниво. Покријте, али напустите поклопац да бисте пустили да паре побегне и наставите да се уроните око 5 минута, или само до понуди.
- По жељи додајте мало боје црвене боје како би се пуњење учинило шареном. Споон пуњење у припремљену пита љуска.
- Са пастирним мешачем или прстима, комбинирајте састојке топања све док се не мешају и не расте.
- Посути преко врха пите. Печите 35 до 45 минута, док се топање не смеше, а пуњење се шири.
Коментари читатеља
- "Ова пита је укусна! Пуњење има трепавице која је добро похваљена слатким преливом.Филаст и пол рабарбара је једнако око 6 шољица за оне који немају скалор за кухињу. питу, тако да сам га кухао на 375 Ф за 45 минута. Покушаћу да пробам 400 степена за 35 до 40 минута следећи пут, јер мислим да ће то учинити за још оштрију доњу кору. " Лоретта
- Мој муж воли рибу од рва, али није имао рецепт за мене. Дробљен топ је направио овај! Додао сам још мало брашна за мешавину шећера како би се унутрашњост подигла мало више - први пут је изгледало мало танко. Али осим тога, било је фантастично! Потпуно држите овај рецепт у књигама! Јуче сам га направио и од њега је тражено да поново направи данас! ЦР
Можда ти се такође свиђа