Ово су пире кромпир , ирски стил, са маслацем и зеленим луком. Уместо сока , традиционално их послужује бунарчићем у центру за потапање сваког угриза. Користите црвени кромпир и оставите кожу додатну боју и исхрану.
Шта ћеш ти требати
- 4 килограма / 1,8 килограма кромпира
- 1 шоља / 300 милилитара млека (или тешке креме)
- 1 шоља / 225 грама пролећног лука (сјекач,
- зелени лук или палачинке )
- 1/2 шоље / 8 жлица / 110грама / 1 штапића (растопљено)
- 1 кашичица
- соли (или по укусу)
- 1 пинцх црни бибер (или по укусу)
Како да се направи
- Пеел кромпир, сечите у 1/2-инчне кругове, а ок у кувању слане воде све док се не пробије са виљушком.
- Док се кромпир кува, узимајте млеко и пролећни лук заједно пет минута. Кришите кромпир и темељито исмешите. Додајте топло млијеко, пролећни лук, со и бибер, а полу стопљеног путера.
- Ударите шампиона високо на свакој плочи и формирајте бунар у центру (као што бисте желели за сос).
- Попуните бунар са преосталим растопљеним путером. Једва је са кашиком од споља, свака жлица је уроњена у бунар топљеног путера.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 369 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 34 мг |
| Натријум | 395 мг |
| Угљени хидрати | 44 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 9 г |