Нема ништа више америчке пите од јабуке, а на жару од 4. јула. Комбинирај два са најмањи америчком ствар коју могу да кажем - пита јабуке на жару! Ако желите да заиста забавите своје пријатеље без меса на америчком роштиљу , пробајте овај рецепт. Да, можете кувати домаћу јабукову питу одмах на роштиљу!
Треба ли овај рецепт за пите од пита бити веган? Користите скроловање без животиња и само користите вегански маргарин уместо маслаца.
Сретан рођендан, Америка!
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље плус 2 тбсп. брашно (подељено)
- Пинцх сол
- 1/2 скраћено чашћење (расхлађено)
- 5 тбсп. ледена вода (или више ако је потребно)
- 1/4 чаше шећера
- 1/2 тсп. мушкатни орах
- 1 тсп. цимет
- 1/8 тсп. каранфили
- 8 шоља јабука (нарезано, око 6 великих јабука)
- 2 тбсп. сок од лимуна
- 1/2 чаша смеђи шећер
- 1/4 чаша путера (хладно)
- Опционално: сладолед ваниле
- Опционо: екстра оштар цхедарски сира
Како да се направи
- Комбинујте 1/2 чаше брашна и соли. Додајте скраћивање и исеците брашно и со са пастирним мешачем све до грубог и крхка.
- Мешајте у ледену воду, мало у исто време док се тесто не формира у лоптици. Завршити тесто у пластичној амбалажи и хладити 20 минута.
- Исеците тесто у круг и уклоните се у колач од пита.
- Загрејати угаљ или гасни грилл за индиректно кување на 400 Ф.
- У малој посуди комбинујте гранулирани шећер, 2 кашике брашна, мушкатни орах, цимет и каранфилић.
- У посебној великој посуди, баците јабуке са лимуновим соком (како бисте спречили да се јабуке претворе у браон). Затим додајте мешавину шећера / брашна / зачинке на јабуке и баците се како бисте обложили јабуке са мешавином зачина.
- У средњу посуду, преостало 1/2 шоље брашно комбинирајте са смеђим шећером. Додајте комадиће маслаца и посећите се са пастирним мешачем, све док смеша не подсећа на грубе мрвице. Потопите равномерно преко јабука.
- Ставите питу на листу за колачић и печите на индиректној врућини све док јабуке нису благи и мехурићи, око 50 до 60 минута. Скините питу и пустите да седите најмање 10 минута да се охлади пре служења.
- Послужујте са великодушним лоптицама од сладоледа и резима екстра оштар Цхеддар сира.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 359 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 19 мг |
| Натријум | 220 мг |
| Угљени хидрати | 45 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 2 г |