Ова јабучица у једној дрзави је једна од најједноставијих облика због облика слободног облика. Да би рецепт био још бржи када сте кратки на време, користите готово тесто крушке пите за пециво. Рецепт се зове златни златни укус и јагоде Гранни Смитх, али можете користити било коју јабуку или комбинацију јабука која вам се свиђа.
Шта ћеш ти требати
- За пециво:
- 1 1/4 чаша небељено брашно за све намене
- 1 штап (1/2 чаше) хладно несаломљено масло, исецкано на мале комаде
- 3 кашике ледене воде
- 1/2 чајна жличка финог лимунског лоза
- 1 кашичица лимуновог сокова или више по жељи
- За пуњење:
- 4 велика Златна Делишња или Гранни Смитх
- јабуке (око 1 1/2 килограма), ољуштени
- 1/4 чаше шећера
- 1/2 кашичице тла
- мушкатни орах
- 2 кашике маслаца
- Шећер у праху (опционо)
Како да се направи
Направи тесту
- У процесору хране: Обрадите брашно и путер док не направите грубе мрвице. Са покретаним мотором, додајте воду, лимунску соку и сок кроз цев за довод и поступак све док тесто не остави стране чаше. Ручно: Ставите брашно у средњу посуду. Исеците у маслац са тестером или два ножа све док смеша не подсећа на грубе мрвице. Додајте воду, лимунски сок и лимунов сок. Мешајте док се тесто не држи заједно.
- Сакупљајте тесто у куглу, обрукните, обмотите у воском и фрижидер у трајању од 30 минута или само док не будете довољно чврсти да бисте га увели.
- Уклоните тесто из фрижидера и окрените тесто у 13-инчни круг на лагано просијену површину. Ивице могу бити неуједначене. Пребаци на необрезан лист колачића.
Направи Тарт
- Угрејати пећницу на 425 Ф.
- Исеците сваку јабуку на пола од врха до дна. Уклоните језгро и исечите крајеве стабљика и пупољак. Окрените полове како се срушите према доле и трепите.
- Остављајући границу од 2 инча, распоредите јабуке у концентричним круговима од споља ка средини теста. У малу шољу мијешајте шећер и мушкатни орах. Потресите смешу преко јабука, а затим додајте маслацу. Преклопите ивице теста преко јабука.
- Печемо 15 минута. Смањите температуру рерне на 375 Ф и наставите са печењем док јабуке не раде, а пециво је златно, око 35 минута више. Померите пикадо на жичану сталку да се охлади. Пре сервирања, прашина са шећером у праху.
Реципе Нотес
- Јабучке језгре уредно и брзо можете уклонити балером мелона. Затим, користећи мали, оштри нож, исечите клинове да бисте уклонили стуб и крај конца.
- За једноставно подизање теста за тесто након што сте га извукли, лагано завртите око пола теста на ваљку. Подигните је на листу колачића, пажљиво га поставите и затим одврните.
- Чувати шаргарепу на собној температури на дан печења, затим покрити и хладити до три дана.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 262 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 5 г |
| Холестерол | 38 мг |
| Натријум | 180 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 2 г |