Овај здрав рецепт за кикирикије пшеничног пецива израђен је само са четири састојка - брашно од целог пшенице , ваљани зоб, кикирики путер и вода.
Они ће трајати једну недељу на собној температури када се чувају у затвореном контејнеру. Алтернативно, складиштите их до три недеље у фрижидеру или до шест месеци у замрзивачу. Обавезно одмрзните бисквите пре него што их баците на своје пријатеље из паса.
Ако је ваш пооцх мали, користите мали секач колачића. Ако је човеков најбољи пријатељ брутални брут, направите веће кексице.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна (цела пшеница, погледајте напомену, доле)
- 1 шоље овса (ваљани)
- 1/3 маслаца од кикирикија (глатко или глатко, види Напомену, доле)
- 1 1/4 чаша воде (вруће)
- Додатно брашно за ваљање
Како да се направи
- У великој посуди, убрусите заједно пшенично брашно и ваљане зобове. Мјешавајте у глатком или глупом кикирикијеву маслу и врућу воду користећи руке, дрвену жлицу или миксер. Ако је тесто превише лепљиво, додајте више брашна. Ако је тесто превише круто и крхко, додајте још воде.
- Тесто рућите ручно или са качкетом за тесто на мешачу постоља. Окупите га у куглу и покријте пластичном омотом и пустите да се одмори 15 минута на тезгу.
- Топлотна пећница до 350 Ф. На флоуред папиру за пергамент, увијте тесто до дебљине 1/4 инча и исеците у облике са изборима за колаче. Пробајте резач костију колачића.
- Пошто се тесто не шири током печења, бисквите можете исећи директно на папиру за пергамент. Скините останак теста између облика. Подигните папир за пергамент на супротним крајевима и пребаците га на плочицу за печење. Поновите са преосталим тестоом.
- Печемо 40 минута. За најбоље резултате, након завршетка печења, искључите пећницу и пустите да седну у пећници да се охлади преко ноћи. Сушилица коју добију, дуже ће остати свежа.
- Ако их не можете чекати да оштре преко ноћи, након печења, уклоните их у жичану стојницу да бисте се потпуно охладили и третирали свог пса на безгрешну снацку.
Напомена: Ако ваш пас има алергије на пшеницу, покушајте да их направите другим брашном као што је пиринач или брашно од кромпира, али количина воде можда треба прилагодити. Ако су кикирики познати алергени за најбољег човека, пробајте маслац од сојиног ораха или другог маслаца.