Претзелске корњаче су забаван твист на традиционалним рецепцијама чоколадних слаткиша. Карамел, чоколада и пецанс су сви слојевити на кесицама за качкаваљ за слатко и слано, крчкано и жвакање! Користио сам чипс за овај рецепт, који су крекери попут равних кртица, али можете користити друге велике пршуте по вашем избору, или чак да кашичите карамелом на кревету од здробљених кртица.
Овај рецепт се брзо удружује, јер позива на купке од куповине, чоколаду и карамеле. Увек можете заменити домаће карамеле за куповину. Ако желите да покушате да правите сопствену, препоручујем овај рецепт за мекане карамеле .
Шта ћеш ти требати
- 24 кесица за качкаваљ (или велики качкаваљ по вашем избору)
- 14 унци меких карамела (куповином или
- домаће )
- 1 кашика тешке креме или млека
- 8 оз чоколадног бомбона (око 1 1/4 чаше)
- 1/2 шоље пецанс (тоастед, грубо исецкане)
Како да се направи
1. Покривајте плочу за печење алуминијумском фолијом и прскате фолију помоћу спреја за кување. Распоредите чипсеве за печурке на фолији.
2. > Ако користите карамеле које сте купили у продавници, обришите их све. Ставите карамеле и тешку крему у средњу микроталасну посуду. Микровална карамела у интервалима од 30 секунди, мешање након сваких 30 секунди, док се карамеле не стопе и непрекидно.
3. Дозволите карамелу да се мало охлади, а затим оставите једну кашику карамеле на врху свјежег свјежег переца.
Проширите га тако да покрива већину пршута. Ако је тешко ширити, лагано увлажите прсте и лагано притисните да га шаљете. Хладити посуду за постављање карамела, око 15 минута.
4. Ставите чоколадни премаз у микровалну сигурну посуду и микроталасну пећницу у интервалима од 30 секунди док се чоколада не стопи.
5. Залијте кашиком растопљене чоколаде на врху сваке корњаче, док се већина карамела не покрије чоколадом.
6. Док је чоколада још увек мокра, посипајте велики штапић сокова на паковању. Хладити посуду за постављање чоколаде, око 20 минута.
7. Чувати корзеле у зеленој амбалажи у фрижидеру до две недеље. За најбољи укус и текстуру, дозволите им да стигну на собну температуру пре служења.
Кликните овде да бисте видели све рецепте за карамелне слаткише!