Ова ананасова шаховска пита је дивна комбинација тропских укуса кокоса и ананаса. Направио сам питу замрзнутом кору (види слику) и моја породица је волела! За ову торту користите кору или без глутена.
Рецепт чини довољно за пуњење за домаћу дубоку питу. Ако користите стандардну 9-инчу замрзнуту крушку пита, можда ћете имати мало вишка пуњења. Могли бисте ставити додатак у буттеред рамекин и пецати малу храну уз питу.
Обожавам колач од пите за кремасту врсту пите да бих избегао мрачно дно, али то је опционо. Пратите упутства на питу од пита или смрзнуту кору за делимично пецење или погледајте упутства испод рецепта.
Ароме ананаса и кокоса истичу се у овој укусној питу, а ваша породица ће то поново тражити. Направите два и однесите једну на потлуцк!
Шта ћеш ти требати
- 1 9-инчни пита (дубоко јело)
- 1 шоља ананаса (исушено здробљено)
- 2 шољице шећера (гранулат)
- 1 кашика кашастог стабла
- 1 чаша кокосовог (заслађеног флакираног)
- 4 велика јаја
- 1 штап (4 унце) путера (растопљен и лагано хлађен)
- 1 кашичица ваниле
- Опционално: шлага
Како да се направи
- Пећ на 400 ° Ф (200 ° Ц / Гас 6).
- Припремите питу кору и ставите је у 9-инчни колач од пита. Цримп по жељи. Ставите кору на плочицу за печење. Направите кору са фолијом и напуните тежине пита (најмање две трећине пуне). Пренесите торту (на плочицу за печење) у пећницу и пеците 10 минута. Пажљиво уклоните тежине колача и вратите их у пећницу још 3 до 4 минута, или све док не почне да се боје. Скините колач од пећнице и смањите температуру рерне на 325 ° Ф (165 ° Ц / Гас 3).
- Комбинујте преостале састојке и темељно међусобно мешајте са мешачем или електричним миксером.
- Печење на 350 ° у трајању од 35 до 45 минута, док се не постави. Центар ће се мало заглавити кад заврши. Ако се ивица кора постане сувише смеђа, покријте га са штитом од пита или направите колут за пита од фолије како бисте спречили прекомерно браонирање.
- Питу добро залити на рацк и затим охладити у фрижидеру прије служења.
- Послужите са парадајзом шлага или шлагом, по жељи.
- Оставите остатке у фрижидеру.
Дијели са Санди Х.
Како делимично испечати питу крушке
- Да делимично испечете домаћу крушку пите, загрејте пећницу на 425 Ф. Провуците плочу са кокошом са корњом и флаутирајте ивице по жељи. Линију пита са фолијом или листом пергаментног папира. Додајте тежине, као што су тежине пита, пасуљ или пиринач. Требали бисте додати довољно тежине тако да се дно и бочне стране држе надоле. Ово задржава ваздушне џепове. Печите око 12 минута, или док не видите груди која почиње да приказује боју.
- Извадите папир или фолију помоћу тегова; вратите круху пите у пећницу и пеците је око 5 минута дуже. Дно би требало да изгледа суво. Уклоните коре од пита из пећнице и смањите температуру рерне за 400 Ф.
- Напуните љуспицу и пеците по рецепту.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 464 |
| Укупно масти | 22 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 156 мг |
| Натријум | 100 мг |
| Угљени хидрати | 61 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 8 г |